Traemos esta sencilla y gustosa receta de naranjas caramelizadas con merengue y chocolate que muy bien vale para las mesas navideñas de estos días.Ingredientes:5 naranjas, 1 vaso de azúcar, 3 claras, 4 cucharadas de azúcar, 1 copa de ron, chocolate hechoElaboración:Exprimimos una naranja y reservamos el zumo. Las otras 4 las pelamos y cortamos en rodajas.En la mitad del zumo agregamos el vaso de azúcar y hacemos el caramelo. Pasamos las rodajas de naranja por el caramelo y las colocamos sobre una fuente de horno.Al caramelo sobrante le añadimos el resto del zumo y esta mezcla la vertemos sobre las naranjas.Para finalizar batimos las claras con las cuatro cucharadas de azúcar y hacemos el merengue. Colocaremos una corona de esto sobre las naranjas y las pondremos en el horno a gratinar.Se puede acompañar de chocolate hecho caliente o frío.Fuente: Hogarmania.com