Actualidad
Noticias de actualidad del sector gastronómico en España y todas sus comunidades. Desde restaurantes hasta premios y otras curiosidades que tengan que ver con el comer y el beber. Nuestro "Menú del día".
Un rico cordero con especias preparado al modo de Víctor Cruz
Víctor Cruz recomienda toquitos finales que serían añadir vinagre de forma generosa.
Julián Quintero: "La Sala se lleva en la sangre"
“La parte formativa adaptada a la realidad está muy coja, desajustada; los empleadores no tienen una visión clara sobre la formación y de una organización de trabajo en la que el reciclaje debe ser constante".
Condumio de conejo de Icod, platazo que se come con pan
Este guiso, que representa una perfecta comunión entre cazadores y agricultores, constituye un manjar originario y muy reconocido en las medianías del norte de Tenerife.
