“Estoy orgulloso de que nos conozcan gracias a ese ‘boca a boca’ y luego los clientes sientan la cercanía y que se sientan cómodos, qué es lo que queremos y procuramos”.Contenido al completo de la entrevista en este ENLACE de atlanticohoy (Grupo AtlánticoHoy).Cariño, esmero: “ser nosotros mismos y tal cual reflejarnos con la materia prima de cercanía, que es un elemento del todo relevante”, pone de relieve Braulio Rodríguez.Con Braulio Rodríguez, Mejor Chef de Canarias Qué Bueno Heineken
Fueron sus colegas los que votaron por él entre un grupo de aspirantes, todos posibles acreedores al premio por lo que el cocinero afirma: "este galardón tiene un pedacito de todos nosotros".
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El jefe de cocina de Majuga (Las Palmas de Gran Canaria) atribuye a la constancia buena parte de ser el flamante Mejor Chef de Canarias de los Premios Qué Bueno Heineken.Braulio Rodríguez escuchó su nombre. Casi ni se lo podía creer. Es siempre un impacto, claro está. Subió al escenario en volandas y aupado por la ovación para recoger su galardón acreditativo con un valor extra: son sus colegas los que votaron por él entre un grupo de aspirantes, todos posibles acreedores al premio.“Estoy orgulloso de que nos conozcan gracias a ese ‘boca a boca’ y luego los clientes sientan la cercanía y que se sientan cómodos, qué es lo que queremos y procuramos”.Contenido al completo de la entrevista en este ENLACE de atlanticohoy (Grupo AtlánticoHoy).Cariño, esmero: “ser nosotros mismos y tal cual reflejarnos con la materia prima de cercanía, que es un elemento del todo relevante”, pone de relieve Braulio Rodríguez.
“Estoy orgulloso de que nos conozcan gracias a ese ‘boca a boca’ y luego los clientes sientan la cercanía y que se sientan cómodos, qué es lo que queremos y procuramos”.Contenido al completo de la entrevista en este ENLACE de atlanticohoy (Grupo AtlánticoHoy).Cariño, esmero: “ser nosotros mismos y tal cual reflejarnos con la materia prima de cercanía, que es un elemento del todo relevante”, pone de relieve Braulio Rodríguez.
