Galicia en una galleta
Se llaman Xianas, son centenarias y han sido actualizadas por dos mujeres en Taboada (Lugo). Explicamos la génesis de esta galleta reinventada
Despensa
Aquí encontrarás los artículos sobre ingredientes, productos y alimentos que no pueden faltar en tu cocina.
Los 3 vermuts favoritos de los expertos
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino ha seleccionado sus vermuts preferidos del 2021. Te dejamos sus recomendaciones para que las apuntes en tu lista de la compra y puedas disfrutar de los mejores aperitivos
Hemos probado el chorizo vegetal de Heura. Aquí nuestra opinión
Heura lanza su chorizo vegetal el día del patrón de los animales y en plena polémica de las macrogranjas. Lo cocinamos y estas son nuestras impresiones.
Danone distribuirá a partir de febrero las bebidas vegetales Alpro
Danone añadirá a su catálogo de productos los 42 artículos de origen vegetal que ofrece la marca Alpro
Los carajitos del Profesor, el dulce del Camino Primitivo
Cuatro generaciones han garantizado la continuidad de los carajitos del Profesor, una pasta de avellana, clara de huevo y azúcar que perfuma el paso del andante peregrino por Salas
La butifarra de perol, el desayuno más carnal
Esta butifarra es la suma de la casquería más exquisita. Nace en el caldero y se desparrama en el plato. Dónde comer y comprar la reina del desayuno catalán
3 panettones en rebajas para dulcificar la cuesta de enero
No, no es un artículo patrocinado, sino un descubrimiento fortuito: los últimos panettones del Rincón del Gourmet están más rebajados que nunca. Estos son nuestros favoritos.
Dónde comprar los mejores sobaos pasiegos, estés donde estés
Obradores de sobaos pasiegos que respetan la tradición y mantienen viva la herencia pasiega de sus ancestros
El palmarés definitivo: los 12 mejores roscones de 2022
Recopilamos los mejores de los mejores. Así queda el listado definitivo de los roscones de 2022: el mejor de Madrid, de Sevilla, de Barcelona, el más eco... Y sí, incluimos al de Dabiz Muñoz, claro
Noche de Reyes: Caramelos de siempre para despertar a nuestro niño interior
Recopilamos algunos de los caramelos más antiguos de España, aquellos que han pasado de generación en generación. Misma receta, mismo sello y, sobre todo, mismo sabor
