Actualidad
Noticias de actualidad del sector gastronómico en España y todas sus comunidades. Desde restaurantes hasta premios y otras curiosidades que tengan que ver con el comer y el beber. Nuestro "Menú del día".
Es que ni un pelo de tonto: ¡yo como hoy en El Picú!
La restauración en Santa Cruz pugna por sostener su latido y David Amador-Carmine Parisi muestran sus credenciales para contribuir a esa vitalidad.
Peñín pospone el Salón de las Estrellas y busca fecha para 2021
Debido a las circunstancias y restricciones de movilidad y limitación de aforos que vive la Comunidad de Madrid.
Historia de la cocina: pilares de una evolución que hoy es fenómeno de masas
Con el descubrimiento del fuego, el hombre se alió con la cocción de la materia prima y así carnes, pescados y frutos eran sometidos a las llamas para darles el ahumado más apetecible.
