La chef Agata Da Costa, con más de 10 años de experiencia en el mundo de la gastronomía, decidió estudiar cocina porque el mundo de los sabores siempre le ha llamado la atención. Ahora, trabaja en un pequeño local en Suiza, llamado Linde, rodeada por un equipo canario al completo.
El chef Andoni Luis Aduriz estrenará el próximo 1 de mayo la nueva temporada 2021 de su restaurante Mugaritz, ubicado en Errenteria, Guipúzcoa, que reabre con una nueva propuesta gastronómica, Desalgortimo By Mugaritz, el cual gira en torno al concepto de "las primeras veces".
Los restaurantes de Jameos del Agua, la Casa-Museo del Campesino y Castillo de San José obtienen un reconocimiento especial en los X premios Qué bueno Canarias Heineken y lucirán, en próximas fechas, la placa que distingue el ingenio y la labor que realizan los profesionales de los Centros.
Marimar Estate, la bodega californiana de Marimar Torres, cuarta generación de la Familia Torres, presenta la añada 2017 de La Masía Pinot Noir con la que celebra el 25 aniversario de este emblemático vino tinto.
El Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife (CCBAT), ha confeccionado un cartel divulgativo, del que se han editado 3.000 ejemplares, con el que quiere dar a conocer y poner en valor la gran diversidad de granos tradicionales utilizados en la elaboración del gofio canario.
