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Rodrigo Marinas

Redactor de gastronomía, cultura e información local de Barcelona desde medios como Metrópoli Abierta o El País. Editor del podcast cultural "El viaje de Penélope" en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Graduado en Filosofía, Política y Economía.

Tres bares que resisten en Barcelona con un renovado espíritu de barrio y precios asequibles

Dónde comer
30/10/2024

Cartas sencillas, productos mimados y un ticket contenido son algunas de las características que comparten estos locales ubicados en Fort Pienc, Eixample y Gràcia

Diversos platos del Bar Roma (Barcelona) / Cedida

El restaurante que combina tapas y rumba en el centro de Barcelona: ¿una receta apta para locales?

Dónde comer
26/08/2024

El Grup Arenal ha abierto Rumbla, ubicado en la céntrica Rambla Catalunya, dirigido a vecinos y turistas con tapeo, arroces y actuaciones de músicos locales

La brocheta de butifarra de perol junto a otros platillos catalanes de la carta de Rumbla (Barcelona) / Foto cedida

La receta de un ex Bulli para distinguirse con un restaurante italiano en Barcelona

Entrevistas
02/03/2024

El chef Eugeni de Diego publica en el libro 'Cocina como la Mamma' (Planeta Gastro) sus esenciales de la gastronomía italiana recreados en la carta de Lombo

Gnocchi con mantequilla en el restaurante Lombo / Foto: Beatriz Janer