Sips asciende al primer puesto en el ranking The World's 50 Best Bars 2023 y se alza como mejor bar del mundo. Paradiso desciende hasta la cuarta posición
El ránking completo de los 50 mejores bares del mundo. El nº1 vuelve a ser para España: la coctelería Sips (Barcelona) de Simone Caporale y Marc Álvarez
El salón, que se celebra del 6 al 8 de noviembre en Fira de Barcelona, presenta su edición más ambiciosa con 350 expositores, más de 120 actividades y 200 ponentes
El equipo español, con los pasteleros Tonatiuh Cortés, Rafa Aguilera y José Manuel Marcos, no entra en el podio pero se lleva cinco reconocimientos especiales