La cuarta generación de la familia Guilabert sigue elaborando horchata y agua de cebada de forma artesanal en el último kiosko de bebidas que queda en la capital
Recorremos los mercados históricos de Vucciria, Ballarò y el Capo para vivir la experiencia de saborear la mejor comida callejera de la capital siciliana
COLUMNA | El 20 de abril se depositó ante notario en Bolonia la receta actualizada del 'ragù alla bolognese'. Otra polémica culinaria más a vueltas con la tradición
Pedir espaguetis a la boloñesa en Bolonia (Italia) es casi un sacrilegio. Descubre dónde comer los platos más emblemáticos y cómo evitar polémicas gastronómicas