El próximo 27 de mayo se estrena "We Feed People (Alimentando al mundo)", documental sobre el chef José Andrés y el trabajo que se desarrolla en World Central Kitchen (WCK), la organización benéfica que fundó para llevar alimentos a las personas más necesitadas, especialmente en situaciones de crisis humanitaria.
Rodado con todo lujo de medios para National Geographic y dirigido Ron Howard, el documental, que se estrena en Disney+, muestra cómo World Central Kitchen ha pasado, desde su fundación en 2010, de ser una organización con unos pocos voluntarios a una ONG humanitaria que atiende necesidades básicas después de un desastre natural o durante un conflicto armado como en Ucrania.
La preocupación de José Andrés
"Nadie discrepará en que la comida y el agua son las dos cosas más importantes en la vida y más en situación de emergencia", señala el cocinero, quien asegura que "servir a la gente un plato de comida después de un desastre es más que darles calorías para llenarles. Una comida caliente es tranquilidad, dignidad, esperanza: una señal de que alguien se preocupa y de que mañana será mejor". "World Central Kitchen todavía tiene la mentalidad de una 'startup'", señala el chef, preocupado por que el número de personas necesitadas siga creciendo.
![Imagen del documental "We feed people" / Foto: National Geographic Films Imagen del documental "We feed people" / Foto: National Geographic Films](/uploads/s1/33/68/97/diseno-sin-titulo-43_5_659x371.png)
El impacto de World Central Kitchen
Este filme será la segunda colaboración de National Geographic con el director Ron Howard, ganador de dos premios Óscar a mejor director y película por "Una mente maravillosa" (2001), y su productor Brian Grazer, ya que este año presentaron en el Festival de Sundance el documental "Rebuilding Paradise" sobre unos desoladores incendios de 2018 en el norte de California (EEUU).
![Imagen del documental "We feed people" / Foto: National Geographic Films Imagen del documental "We feed people" / Foto: National Geographic Films](/uploads/s1/33/68/83/diseno-sin-titulo-42_5_659x371.png)
"Cuando empezamos a rodar "Rebuilding Paradise", me quedé fascinado al ver el impacto inmediato que José y el equipo de World Central Kitchen tuvieron en los ciudadanos de Paradise justo después del devastador incendio que destruyó su población", señala Howard. "Y ahora, siguiéndole mientras ayuda a aquellos que más lo necesitan durante esta pandemia, me he dado cuenta de que el trabajo que está haciendo en todo el mundo es una de las necesidades más críticas, y a menudo pasadas por alto, en la asistencia en un desastre. Estoy honrado de compartir su misión con el público en todo el mundo", agrega.