Rocío Benito, sumiller y autora en Hule y Mantel

Rocío Benito

Sumiller

Sumiller en Tohqa, dedicada a llevar la cultura del vino por donde la dejan, desde Vinissimo Asia hasta Lera*, pasando por Ambivium*. Estudiante del Diploma en la WSET. Dicen que la corre albariza por las venas y ha cambiado su Valladolid natal por Jerez de la Frontera.

Premio y alarma

Una reflexión sobre el merecido premio que ha recibidio Luis Lera en manos del ministro Luis Planas, el de Alimentos de España, el galardón más insigne de esta edición de Madrid Fusión