El mercado de emprendedores y productores gastronómicos se celebra este fin de semana, 2 y 3 de abril, en el Teatre Nacional de Catalunya (Barcelona). Viqui Sanglas, su directora, nos avanza algunas de las novedades
El 70% de la población es intolerante a la lactosa, lo cual no significa dejar de disfrutar del queso. Consultamos a la experta Eva Vila (Vila Viniteca) para que nos oriente
Este domingo se estrena la serie documental "En Busca del Sol", que ofrece un viaje gastronómico por los mejores restaurantes de España y cuenta con chefs como Ferran Adrià, Martín Berasategui y Begoña Rodrigo