El 70% de la población es intolerante a la lactosa, lo cual no significa dejar de disfrutar del queso. Consultamos a la experta Eva Vila (Vila Viniteca) para que nos oriente
Este domingo se estrena la serie documental "En Busca del Sol", que ofrece un viaje gastronómico por los mejores restaurantes de España y cuenta con chefs como Ferran Adrià, Martín Berasategui y Begoña Rodrigo
¿Hay que cocer la pasta con mucha agua o poca? ¿Se tienen que lavar los huevos? En el Día Mundial del Agua, aclaramos las dudas sobre algunas prácticas recurrentes en las que el agua juega un papel esencial.