Paula Vera

Restaurante Silbo Gomero, raíces de una cocina personal con sabor canario

• Menú del día
• 09/05/2021

Son los toques tradicionales al estilo de las abuelas canarias los que marcan la cocina del chef Braulio Simancas, así como la mezcla de sabores perfectos que no pueden recordar a otra cosa que no sea Canarias.

10 libros gastronómicos estupendos para adentrarse en la lectura y los fogones

• Menú del día
• 05/05/2021

Como cada año, el 23 de abril se celebra el Día Internacional del Libro. Desde 1988 es una celebración internacional promovida por la UNESCO, con el objetivo de fomentar la lectura, la industria editorial y la propiedad intelectual por medio de los derechos de autor.

ICCA y GMR premiados por la promoción de hábitos de consumo saludables

• Menú del día
• 05/05/2021

El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), han sido reconocidos en los XIV Premios Estrategia Naos (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) que convoca el Ministerio de Consumo del Gobierno de España.

Pasta integral al horno con brécol, langostinos y pesto de cacahuetes

• Menú del día
• 04/05/2021

Conoce los 10 destinos de Europa para tomarse las mejores cervezas

• Menú del día
• 30/04/2021

La cerveza es uno de los atractivos gastronómicos más importantes de distintos países alrededor del mundo, pero sobre todo en Europa, no solo como objeto culinario, sino también por la historia que hay detrás. Luis Blasco ha elaborado una selección de diez destinos cerveceros en Europa para el Elmundo.com y Huleymantel.com se ha hecho eco.