Los jóvenes cocineros se llevan a Tolosa (País Vasco) el mayor reconocimiento de Madrid Fusión 2023 por su cocina que reivindica los sabores de toda una comarca
Javier Ruiz (El Parque de la Milla, Marbella) ha vencido en el X Concurso de Bocadillos de Autor de Madrid Fusión. Su creación se inspira en un bánh mì vietnamita
El III Concurso Nacional de Cocina con Mojos de Madrid Fusión ha premiado a los chefs José Bértolo (Casa Solla, Pontevedra) y Josep Arenas (Andreu Genestra, Mallorca)
El chef del restaurante Aponiente pide colaboración a sus seguidores para que denuncien las fotos y datos personales que encuentren en las redes sociales
El restaurante de Dabiz Muñoz volverá a abrir sus puertas en la calle Serrano de Madrid, esta vez en el número 47. El chef calienta motores para la esperada apertura