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Barras y Estrellas

Italia con Gusto, una ruta con Le Gruyère y otros planes gastronómicos en Barcelona (noviembre 2023)

Con estos planes vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona en noviembre

9 minutos

Menú del restaurante Raffaelli en el evento 'Italia con gusto' / Foto: Jairon Garcia

Exposiciones, conciertos, festivales... y mucha gastronomía. La agenda de ocio de Barcelona siempre está cargada de planes y, obviamente, los gastronómicos son los favoritos de Hule y Mantel. Mercados, food-trucks, showcookings, ferias... y grandes citas como el All Those Food Market te esperan en noviembre

Si buscas dónde comer, qué hacer o qué ver este fin de semana en la ciudad aquí encontrarás propuestas con sabor internacional como las rutas gastronómicas Italia con Gusto Experiences by Le Gruyère AOP, además de otras ideas y planes para disfrutar con niños y sin ellos, gratis o de pago, pero siempre vinculados con el comer y el beber.

Ruta gastronómica en l'Hospitalet (2-26 nov.)

Cazuelitas con diversas tapas / Foto: Canva

La novena edición de la ruta gastronómica A la tardor, platillos busca dar a conocer la gastronomía de l'Hospitalet de Llobregat de la mano de 31 restauradores que ofrecerán un platillo especial con bebida. Participan Can Ricard, Celler 1912, El Cau del Vermut, La Flama, Airiños, Pecat, Tast i Vins, Vermutería Momo o Tibidabo Brewing Tap Room, entre muchos otros. Todos los establecimientos de la ruta compiten en un concurso que busca el mejor platillo: de L'Hospitalet, el más sabroso, el más creativo y el de mejor calidad gastronómica. // A la tardor, platillos. Del 2 al 26 de noviembre. Precio: 4,50€ (platillo y bebida). 

Cheesy Fest (3-4 noviembre)

Bodegón con distintos quesos del mundo / Foto: Canva

Cheeselovers y queseros del mundo, este festival gastronómico dedicado al queso es vuestro plan. En la Estación de Francia podréis probar referencias nacionales e internacionales, así como tartas de queso de Jon Cake, La Fundente y Kchopo. Se harán masterclass de elaboración de cheesecakes de la mano de La Fundente, y habrá otros platos como las quesadillas de Pinche Jerry, un bocadillo de ocho quesos o unas papas con queso para degustar, acompañado de buenos vinos. Espectáculos, DJs y música en vivo pondrán el broche al evento. // Cheesy Fest. 3 de noviembre, de 18 a 2h; 4 de noviembre, de 12 a 2h. Precio: consultar

Bingo Bonay x Arrels (8 noviembre)

Flyer del bingo de Casa Bonay para Arrels Fundació / Foto cedida

Arrels Fundació lleva desde 1987 acompañando a personas que viven en la calle, ofreciéndoles alojamiento, alimentación, orientación y atención social y sanitaria. El hotel Casa Bonay colabora con ellos, por segunda ocasión, organizando una cena y un bingo benéficos que tendrán lugar en la sala Libertine. Cada céntimo recaudado será donado a esta entidad. El bingo no tendrá premios monetarios, pero sí regalos como piezas de arte, cenas en restaurantes, productos de cosmética natural, etc. // Bingo Bonay x Arrels. 8 de noviembre, de 20 a 24h. Precio: 50€ (cena+welcome drink); 5€ (cartón bingo, las bebidas durante el juego no están incluidas).

Jon Cake & Quesos de Suiza (hasta diciembre)

Tarta de queso y queso y Tête de Moine AOP / Foto cedida Quesos de Suiza

Tras presentar su bollo de mantequilla de estilo bilbaíno, y como es habitual desde hace tres años, el maestro de las tartas de queso artesanas, Jon Cake, vuelve a colaborar con Quesos de Suiza para preparar cuatro pasteles con sus quesos más representativos: Emmentaler AOP, un queso suave con matices de nueces (hasta 13 noviembre); Le Gruyère AOP Reserva, con una maduración mínima de 10 meses (14-27 noviembre); Appenzeller® Extra, con su característico sabor intenso y picante (28 noviembre-11 diciembre); y Tête de Moine AOP, reconocible por su corte en forma de flor (12-18 diciembre). // Jon Cake. Disponibles en sus dos tiendas, en el Born y en Les Corts. Precio: 12,50-13,50€ (pequeña), 22-24€ (mediana) y 37,5-45€ (grande).

Helados de otoño en Cloud (noviembre)

Helados de Cloud Gelato / Foto cedida

Los helados no sólo son para el verano. En el barrio de Gràcia, la heladería Cloud, del italiano Maurizio Lunardi —su Gelateria Amarena en Domodossola (Piemonte) ha sido reconocida por la guía Gambero Rosso—, apuesta por incorporar sabores de otoño a su vitrina de helados artesanos, que elabora a diario. Los elegidos son la calabaza, el higo y una combinación de sabayón y caqui y se pueden disfrutar tanto en cono como en tarrina, de una o dos bolas. El de pistacho siciliano tostado, es otro de los clásicos del lugar. // Heladería Cloud. Plaça Rovira i Trias, 5. Precio: a partir de 3€ (helado)

Cava en Paradores (8-12 noviembre)

Copas de cava con aperitivo / Foto cedida

Los Paradores de Turismo de España en Cataluña, pero también los de las comunidades autónomas de Aragón, Extremadura, Navarra, País Vasco, La Rioja y València, ofrecerán durante el servicio de cenas, a los clientes de estos alojamientos, una degustación de cavas de la D.O.Cava a sus comensales junto con el aperitivo de bienvenida que tradicionalmente se sirve de cortesía, con el objetivo de desestacionalizar su consumo, dar a conocer su modelo de producción tradicional, así como las variedades de la D.O. más características de cada región. // D.O.Cava en Paradores. del 8 al 12 de noviembre. 

Creativa BCN (9-12 noviembre)

Taller de elaboración de cupcakes / Foto: Canva

El salón de las manualidades y la artesanía que se celebra en La Farga de L'Hospitalet dedica un gran apartado a la pastelería, el Creativa Cake, que reúne a una gran comunidad de artistas y pasteleras de renombre, bakeries, fabricantes, escuelas y tiendas de repostería. Se harán demostraciones en vivo, talleres (de galletas de fondant, cupcakes, decoración de manzanas, etc.) y se podrán descubrir nuevos productos del mundo de la repostería. México es el país invitado, y también llenará este apartado de sabores dulces. // Creativa Barcelona. Del 9 al 12 de noviembre, de 10 a 19.30h (hasta 15.00, día 12). Precio: 9€ (9-11 noviembre); 7€ (12 noviembre).

BCN en las Alturas (10-12 noviembre)

Torre Bellesguard y vaso de cerveza Alhambra / Foto: Facebook y cedida

La modernista Torre Bellesguard de Antoni Gaudí acoge una nueva edición —ya van 26— del market gastronómico BCN En Las Alturas, con las propuestas de street food internacional de YouWangChef, Chucky, Muu, Mar Bakes, Waoo Bakery, Amalias Café, Lata Barra y Only Granel, entre otros, todo ello maridado con diversas especialidades de Cervezas Alhambra. Además, se podrán adquirir piezas únicas de moda, complementos y decoración, y disfrutar de actuaciones musicales. //  BCN en las Alturas. Del 10 al 12 de noviembre, de 11 a 22.30h. Precio: 5€ (entrada anticipada).

Experiences by Le Gruyère AOP (13 nov.-13 dic.)

Mochi de queso y Le Gruyère AOP trufado del restaurante Maleducat / Foto cedida

Diez chefs y restaurantes de prestigio en Barcelona rinden homenaje al queso Le Gruyère AOP y, durante un mes, elaborarán una tapa con este queso, distinguido como mejor del mundo en los World Cheese Awards 2022. Participan Carles Abellán (Tapas 24), Takeshi Somekawa (Dos Pebrots), Jordi Esteve (Nectari), Fran Agudo (Mediamanga), Ivan Surinder (Mirch), Max Colombo (Xemei), Aitor Gómez (Casa de Tapas Cañota), Víctor Ródenas (Maleducat), Oriol Casals (Teòric Taverna Gastronòmica) y Àlex Jiménez (Ca La Nuri).

Entre las sugerentes propuestas, una espalda de cordero de "xisqueta" con crema de queso o un mochi de queso trufado. Los comensales que finalicen toda la ruta gastronómica podrán ganar una rueda de Le Gruyère AOP y una experiencia en uno de estos restaurantes (para dos personas, valorada en máximo 300€). // 10 Barcelona Experiences by Le Gruyère AOP. Del 13 de noviembre al 13 de diciembre. Precio: consultar

Italia con gusto (13-26 noviembre)

Spaghetti 'cacio e pepe' y alcachofas de Le Romane / Foto: Jairon Garcia

Como cada mes de noviembre, el evento Italia con Gusto nos propone recorrer restaurantes barceloneses especializados en la gastronomía regional italiana. En esta ocasión, participan Xemei y Bacaro (Veneto), Menudo Pau, Punta y Bella Italia (Campania), Gravin (Puglia), Rasoterra (vegano) y Zaza Cuina i Vi (Emilia Romagna), Le Cucine Mandarosso (Irpina), Raffaelli (Toscana), Le Romane (Lazio) y Massimo (Lombardia).

Cada restaurante ofrece un menú a precio cerrado, que se compone por entrante, principal y postre (bebidas excluidas). De forma opcional, el menú se complementa con una selección de vinos italianos. Parte de la recaudación se destinará al Parque da la Salina di Cervia (Emilia Romagna), afectado por las inundaciones torrenciales del pasado mes de mayo. // Italia con Gusto. Del 13 al 26 de noviembre (comida y cena). Precio: menús entre 25 y 35€.

Semana del vino novel en Sants (14-29 nov.)

Semana del vino novel en Sants / Foto: D.O.Sants

La D.O. Sants vuelve a organizar la Semana del Vino Novel con sus bares y restaurantes asociados que ofrecerán una copa de vino novel con un bocado. Participan más de una decena de establecimientos, entre ellos, Bodega Montferry, Homo Sibaris, Terra d'Escudella, Sants es Crema, Hoppiness Hostafrancs o Vermut i força al canut. Además, el domingo, 19 de noviembre, celebran una fiesta, en la calle Vallespir de Baix, con diferentes bodegas, comida y cerveza artesana de la D.O. Sants, y con un concurso popular de tortillas de patatas (de 12 a 17h). // Semana del Vino Novel. Del 14 al 29 de noviembre. Precio: entrada gratuita

Satan's Whiskers en Punch Room (15 nov.)

Cóctel de la coctelería Satan's Whiskers / Foto cedida

No podemos esconder que somos devotos de los guest bartendings que organizan en la coctelería Punch Room del hotel The Barcelona EDITION. Esta vez serán Kevin Armstrong y Daniel Waddy, propietario y bartender, respectivamente, de la coctelería londinense Satan's Whiskers, los que nos sorprenderán con algunas de sus creaciones, que este año les han valido el puesto #28 en la lista The World’s 50 Best Bars. Como es habitual, una selección de aperitivos y un DJ set maridarán la velada. // Satan's Whiskers en Punch Room. 15 de noviembre, de 20.30 a 23.30h. Precio: 14€ aprox. (cóctel).

Cerveza Moritz x Xitxarel·lo (noviembre)

Cerveza Moritz x Xitxarel·lo / Foto cedida

La cervecera Moritz se une con El Xitxarel·lo, el vino blanco de la bodega Casa Berger para lanzar una nueva cerveza llamada Matrimoni. Se trata de una Grape Ale, que reinterpreta el estilo de la cerveza italiana, refrescante y de sabor ácido y con un ligero dulzor, pensada para el aperitivo. Como es habitual con estas cervezas de edición limitada, estará disponible por poco tiempo en Fábrica Moritz Barcelona, en Casa Moritz y en el Bar Velódromo. Para celebrar esta unión, el 18 de noviembre tendrá lugar la boda, con cerveza para degustar, en Fábrica Moritz Barcelona a las 20h (entrada gratuita hasta completar el aforo con inscripción). // Moritz x Xitxarel·lo. Noviembre (hasta agotar existencias)

4 manos en Citrus del Tancat (20 noviembre)

4 manos en Citrus del Tancat / Foto cedida

Vale mucho la pena escparse hasta Alcanar (Tarragona) para descubrir la cocina y el talento que Aitor López, que acaba de ser elegido como finalista a Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2024, ofrece en el restaurante Citrus del Tancat. Este mes prepara, además, una comida a cuatro manos con el chef José Antonio Medina del restaurante Coto de Quevedo, con una estrella Michelin. Un menú en el que combinarán cocina tradicional y creativa basada en la calidad de los ingredientes del entorno, el Delta del Ebro y Castilla-La Mancha, respectivamente. // 4 manos en Citrus del Tancat. 20 de noviembre. Solo comida. Precio: 98€ (maridaje incluido). Plazas limitadas.

Most Festival (todo noviembre)

Cartel del Most Festival 2023 / Foto: Instagram

El Most Festival, especializado en cine sobre la cultura del vino, celebra su 12a edición con las secciones competitivas Cosecha —con 46 películas procedentes de 13 países— y Brote (cortometrajes), así como con las sesiones Gran Reserva —con preestrenos de los títulos más esperados de la temporada cinematográfica—, catas, sesiones de cine en bodegas y otras actividades. Asimismo, se estrena MosTeca, un ciclo anual que servirá para reflexionar desde la pantalla sobre alimentación, gastronomía y el futuro de la agricultura. // Most Festival. Del 2 al 12  (en el Penedès) y del 22 al 26 de noviembre (en el Priorat). Precio: 8-5€ (proyección).

'Afterworks' con caviar Nacarii (noviembre)

Latas de caviar Nacarii / Foto cedida

El afterwork lo acepta todo: vinos, cervezas, cócteles... y también caviar. Y si es de la Val d'Aran, mejor. En el espacio Nacarii, cerca de la plaza Francesc Macià, estos elaboradores de caviar ofrecen degustaciones de los diferentes calibres de su producto: tradicional, selección y premium. Por ejemplo, la tradicional incluye una lata de 10 gramos de caviar de calibre 2,5 y 3 mm con dos copas de cava o vodka. También organizan degustaciones grupales y masterclass de cocina con el caviar como ingrediente estrella. // Espacio Nacarii. De martes a sábado, hasta 20h. Precio: tradicional (28€), selección (34€) y premium (150€). 

Exposición en Museu Xocolata (hasta 17 marzo)

Figura de chocolate inspirada en Joan Miró y creada por Stéphane Leroux / Foto cedida

El maestro chocolatero Stéphane Leroux, que ostenta el prestigioso título de Meilleur Ouvrier de France, ha elaborado nueve figuras de chocolate inspiradas en obras emblemáticas del artista Joan Miró, como Dona i ocell o Constel.lacions. Las piezas, que se han creado con chocolate belga Belcolade, de la multinacional Puratos, integran la muestra temporal ARTE/SANIA que, durante cuatro meses, acoge el Museu de la Xocolata de Barcelona. El museo también ha incorporado este año el elefante del chocolatero Lluc Crusellas, que se puede contemplar en la visita. // ARTE/SANIA. Hasta el 17 de marzo. Precio: 6€ (entrada museo)

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