La mejor tarta de queso se elabora en Barcelona, según Lactium: Joncake se alza con el primer premio
Este reconocimiento llega tras una competición de alto nivel que ha reunido a 40 queserías y más de 250 variedades de queso
Tarta de queso
Todas las noticias sobre las mejores tartas de queso de España, cheesecakes, tarta de la Viña, pasteles de queso y quesadas.
Lactium 2026: Vic se convierte en la gran capital del queso artesano este fin de semana
En su 18ª edición, Lactium --ya consolidada como referente del sector agroalimentario-- reunirá a 39 queserías artesanas y una amplia programación para convertirse en una auténtica experiencia cultural y gastronómica
La Pastelería Pontón gana el premio a la mejor tarta de queso de Madrid 2025: "Un sabor único"
La creación de Nacho Pontón destaca por su textura cremosa y el uso de quesos con sello M de Madrid; Maritta y Latasia completan el podio con propuestas innovadoras y sin gluten
El mejor queso artesano de Cataluña 2025 se hace en Navàs y la mejor tarta de queso en Cardedeu
La feria Lactium de Vic ha dado a conocer los ganadores de la 16a edición del concurso Quesos Artesanos Catalanes 2025: este es el listado completo
Jon Cake inaugura su segundo local en el Born (Barcelona) y anuncia otra novedad: abrirá en Girona
Jon García nos da los detalles del nuevo local barcelonés, que abre el 12 de febrero, y nos avanza la ubicación del futuro local de Girona
Agenda gastronómica de noviembre 2024: todos los eventos para hacer en Barcelona
Los mejores planes para comer y beber en Barcelona en noviembre: con estas ideas y eventos vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet
Jon Cake abrirá una segunda tienda en el Born (Barcelona) y prepara nuevas tartas de quesos europeos
Jon García lanza una edición limitada de tartas elaboradas con quesos poco conocidos mientras prepara la apertura de su nueva tienda en la calle Sant Pere Més Baix
6 irresistibles tartas de queso y pistacho: el fruto seco que marca tendencia en la pastelería
Para celebrar el Día Mundial de la tarta de queso, recopilamos estos pasteles que encontrarás en Barcelona y en Madrid. Un 'match' absoluto entre queso y pistacho
Las 3 mejores tartas de queso de Madrid 2024: la ganadora absoluta sabe a "campo"
El concurso convocado por ACYRE Madrid ha premiado las tartas de Bestial by Rosi la Loca, Antojo's Gallery y La Lucastería
La mejor tarta de queso de Cataluña 2024 se hace en Flix y el mejor queso artesano en un monasterio
La feria Lactium de Vic ha dado a conocer los ganadores de la 15a edición del concurso Quesos Artesanos Catalanes 2024: este es el listado completo
Tarta de queso, según Jon Cake: estos son los trucos para mejorarla
Jon García, chef pastelero y alma mater del proyecto Jon Cake, nos da las claves de una tarta de queso: ingredientes, tipos de queso, tamaño, textura, conservación...
Jon Cake y David Gil crean tres cheesecakes y un turrón de Tête de Moine de edición muy limitada
Jon Cake e I+Desserts se alían en esta pop up temporal en Barcelona que solo tiene disponibles 100 unidades de cada una de las piezas
All Those Food Market (Barcelona): todo lo que se comerá y beberá en su edición de otoño 2023
Descubrimos las novedades del evento con Viqui Sanglas, directora de este mercado gastronómico, que se celebra el 11 y 12 de noviembre en el Teatre Nacional de Catalunya
Italia con Gusto, una ruta con Le Gruyère y otros planes gastronómicos en Barcelona (noviembre 2023)
Con estos planes vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona en noviembre
Bollos de mantequilla: el próximo dulce de moda en Barcelona es de Bilbao y lo hace Jon Cake
El pastelero, experto en elaborar tartas de queso, se atreve ahora con este bollo suizo relleno de crema de mantequilla típico de Bilbao
Feria de Muestras de Gijón: un viaje nostálgico por 5 clásicos gastronómicos que nunca pasan de moda
En esta cita fiel al verano gijonés, donde todo tiene cabida, también se saborean platos que traen infinidad de recuerdos a muchas generaciones de asturianos
Esta es la esponjosa tarta de queso japonesa que puedes comer en Barcelona
En Cotó Cake, el primer local de la ciudad especializado en esta tarta de queso originaria del país nipón, la preparan en cinco sabores diferentes
Jon Cake: 5 libros de pastelería recomendados por el rey de las tartas de queso
El pastelero acaba de publicar 'Jon Cake, las tartas de queso más gourmet' (Planeta Gastro) y le hemos pedido que nos descubra sus libros de cabecera vinculados con la pastelería
Tartas de queso y vino: así es la nueva tienda de Jon Cake en Les Corts
Jon Cake abre su segundo local en Barcelona, con obrador y zona de degustación, para maridar sus exitosas tartas de queso con vinos y destilados muy especiales
El popular Jon Cake (Barcelona) presenta sus nuevas tartas de queso de Suiza
El chef pastelero Jon Cake nos desvela la ubicación de su segundo local, que abrirá a mediados de diciembre, y nos presenta sus tartas de queso l’Etivaz y Sbrinz
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