Para celebrar el Día Mundial de la tarta de queso, recopilamos estos pasteles que encontrarás en Barcelona y en Madrid. Un 'match' absoluto entre queso y pistacho
Descubrimos las novedades del evento con Viqui Sanglas, directora de este mercado gastronómico, que se celebra el 11 y 12 de noviembre en el Teatre Nacional de Catalunya
En esta cita fiel al verano gijonés, donde todo tiene cabida, también se saborean platos que traen infinidad de recuerdos a muchas generaciones de asturianos
El pastelero acaba de publicar 'Jon Cake, las tartas de queso más gourmet' (Planeta Gastro) y le hemos pedido que nos descubra sus libros de cabecera vinculados con la pastelería
Jon Cake abre su segundo local en Barcelona, con obrador y zona de degustación, para maridar sus exitosas tartas de queso con vinos y destilados muy especiales
El chef pastelero Jon Cake nos desvela la ubicación de su segundo local, que abrirá a mediados de diciembre, y nos presenta sus tartas de queso l’Etivaz y Sbrinz
COLUMNA | Una reflexión sobre los pasteles líquidos, calientes y con poco cuajo que emulan la tarta de queso vasca, estilo La Viña. No siempre con acierto
Nuestro equipo recomienda sus tartas de queso favoritas de España (y una posdata de Portugal). Tartas caseras de granjas, tabernas y restaurantes con todo tipo de leches, cocciones y bases; pero equilibradas, deliciosas y únicas
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid premia la tarta de queso de Pedro Moreno de Tatel, restaurante de Gasol, Nadal y CR7, como la mejor del año
Santander, la novia del mar, celebra sus fiestas del 22 al 31 de julio. 7 recomendaciones para disfrutar de su gastronomía durante las celebraciones más sonadas del año
Este verano en L.A servirán la célebre tarta de queso y otros guiños culinarios a Las Chicas de Oro en una replica de su plató en el Golden Girls Café, un restaurante pop-up de experiencia inmersiva
Jon García, chef pastelero y alma mater del proyecto Jon Cake, es un referente en el mundo de las tartas de queso. Elabora unas 800 tartas a la semana y ha trabajado con más de 100 quesos
Esta receta centenaria, elaborada activamente en la isla por obradores artesanos, goza de una alta demanda dentro y fuera de Canarias. No existe tarta de queso más viajera