Jon Cake y David Gil crean tres cheesecakes y un turrón de Tête de Moine de edición muy limitada
Jon Cake e I+Desserts se alían en esta pop up temporal en Barcelona que solo tiene disponibles 100 unidades de cada una de las piezas
tarta de queso
Todas las noticias sobre las mejores tartas de queso de España, cheesecakes, tarta de la Viña, pasteles de queso y quesadas.
All Those Food Market (Barcelona): todo lo que se comerá y beberá en su edición de otoño 2023
Descubrimos las novedades del evento con Viqui Sanglas, directora de este mercado gastronómico, que se celebra el 11 y 12 de noviembre en el Teatre Nacional de Catalunya
Italia con Gusto, una ruta con Le Gruyère y otros planes gastronómicos en Barcelona (noviembre 2023)
Con estos planes vinculados con la gastronomía disfrutarás como un auténtico gourmet. Esta es la agenda para comerte y beberte Barcelona en noviembre
Bollos de mantequilla: el próximo dulce de moda en Barcelona es de Bilbao y lo hace Jon Cake
El pastelero, experto en elaborar tartas de queso, se atreve ahora con este bollo suizo relleno de crema de mantequilla típico de Bilbao
Feria de Muestras de Gijón: un viaje nostálgico por 5 clásicos gastronómicos que nunca pasan de moda
En esta cita fiel al verano gijonés, donde todo tiene cabida, también se saborean platos que traen infinidad de recuerdos a muchas generaciones de asturianos
Esta es la esponjosa tarta de queso japonesa que puedes comer en Barcelona
En Cotó Cake, el primer local de la ciudad especializado en esta tarta de queso originaria del país nipón, la preparan en cinco sabores diferentes
Jon Cake: 5 libros de pastelería recomendados por el rey de las tartas de queso
El pastelero acaba de publicar 'Jon Cake, las tartas de queso más gourmet' (Planeta Gastro) y le hemos pedido que nos descubra sus libros de cabecera vinculados con la pastelería
Tartas de queso y vino: así es la nueva tienda de Jon Cake en Les Corts
Jon Cake abre su segundo local en Barcelona, con obrador y zona de degustación, para maridar sus exitosas tartas de queso con vinos y destilados muy especiales
El popular Jon Cake (Barcelona) presenta sus nuevas tartas de queso de Suiza
El chef pastelero Jon Cake nos desvela la ubicación de su segundo local, que abrirá a mediados de diciembre, y nos presenta sus tartas de queso l’Etivaz y Sbrinz
Un pastel (de queso) para gobernarlos a todos
COLUMNA | Una reflexión sobre los pasteles líquidos, calientes y con poco cuajo que emulan la tarta de queso vasca, estilo La Viña. No siempre con acierto
Las mejores tartas de queso de España según nuestros expertos
Nuestro equipo recomienda sus tartas de queso favoritas de España (y una posdata de Portugal). Tartas caseras de granjas, tabernas y restaurantes con todo tipo de leches, cocciones y bases; pero equilibradas, deliciosas y únicas
La mejor tarta de queso de Madrid 2022 tiene a Gasol, Nadal y CR7 detrás
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid premia la tarta de queso de Pedro Moreno de Tatel, restaurante de Gasol, Nadal y CR7, como la mejor del año
Dónde comer muy bien en Santander durante su Semana Grande
Santander, la novia del mar, celebra sus fiestas del 22 al 31 de julio. 7 recomendaciones para disfrutar de su gastronomía durante las celebraciones más sonadas del año
Comer en la mesa de la cocina de Las Chicas de Oro será posible este verano
Este verano en L.A servirán la célebre tarta de queso y otros guiños culinarios a Las Chicas de Oro en una replica de su plató en el Golden Girls Café, un restaurante pop-up de experiencia inmersiva
Jon Cake te ayuda a mejorar tu tarta de queso con estos trucos
Jon García, chef pastelero y alma mater del proyecto Jon Cake, es un referente en el mundo de las tartas de queso. Elabora unas 800 tartas a la semana y ha trabajado con más de 100 quesos
Más recuit y menos burrata. Cómo se elabora este delicado queso y restaurantes donde comerlo
El recuit es una de las maravillas lácticas más elegantes de nuestra gastronomía. Un queso untuoso y fundente de corta vida, pero largo recuerdo
La quesadilla de El Hierro, la tarta de queso tradicional y artesana favorita de los canarios
Esta receta centenaria, elaborada activamente en la isla por obradores artesanos, goza de una alta demanda dentro y fuera de Canarias. No existe tarta de queso más viajera
