Las hamburguesas de Vicio vuelven a la Costa Brava
Vicio instala un restaurant efímero en el Mas Sorrer (Gualta, Baix Empordà) donde servirá algunas de sus hamburguesas más vendidas, del 18 de junio al 31 de agosto
Barras y Estrellas
Barras de bar y sitios con estrella Michelín. Restaurantes y bares que son joyas de la gastronomía encontradas por nuestros periodistas.
¿Qué pasa con el gin-tonic? Los bartenders opinan
La sombra del gin-tonic es larga. La bebida estrella de los 2000 sigue pidiéndose en los bares y coronando las sobremesas. Sin embargo, la coctelería ya hace tiempo que reclama su evolución
Hostelería Madrid organiza una ruta gastronómica para celebrar su 140 aniversario
Un centenar de establecimientos históricos y actuales, de todos los distritos de la capital, ofrecerán sus tapas más icónicas, del 14 de junio al 17 de julio
El restaurante Gamberro (Zaragoza) sirve el mejor plato de trucha de España
Los finalistas del Concurso Nacional de Trucha 2022 han sido las propuestas de los restaurantes Charlatán (A Coruña) e Imagina (Villaviciosa, Asturias)
Nuevos restaurantes de Madrid. Aperturas de junio
Seleccionamos nuevos restaurantes que marcan la actualidad de primavera-verano, entre ellos, RavioXo. Las aperturas siguen imparables en Madrid
The Authentic Italian Table, un festival de sabores italianos en Barcelona
12 restauradores de la ciudad participarán en este festival y elaborarán 25 platos con ADN italiano. La cita será en la Terminal Grimaldi del Puerto de Barcelona
Las mejores tortillas de patatas de Barcelona (y no las conoces todas)
Recorremos Barcelona en busca de tortillas de patatas espectaculares. Algunas más cuajadas y otras menos, gruesas, finas, con cebolla y sin cebolla. Todas buenas y suculentas. ¡Todas tortillas del copón!
Bar Ulisses. La esencia pesquera y vinícola de Menorca en el corazón de Ciutadella
Este restaurante de Ciutadella (Menorca) combina el producto local, pescado con sus propias barcas, y la buena coctelería. El todoterreno Joan Canals está al mando
Primeras fotos del nuevo restaurante de Alberto Chicote e Inma Núñez, Omeraki (Madrid)
Así es Omeraki, el nuevo restaurante de Alberto Chicote y su compañera Inma Núñez en el barrio de Retiro, en Madrid. Primeras fotos de su espectacular cocina abierta, sala y detalles
Festival oríGenes. La artesanía gastronómica como protagonista
Carlos Piernas (Carpier), Clara Díez (Formaje) y Xesc Reina (Can Company) son algunos de los productores, cocineros y emprendedores artesanos invitados al evento, en el Palauet de Teià (Barcelona)
