Esta butifarra es la suma de la casquería más exquisita. Nace en el caldero y se desparrama en el plato. Dónde comer y comprar la reina del desayuno catalán
Seis restaurantes muy diferentes entre sí, aunque con dos características en común: su ubicación cerca de la bahía de Santander y su compromiso con el mejor producto
Un repaso por la historia y los mejores platos del emblemático restaurante Lhardy, un santuario para intelectuales, aristócratas, reyes y gastrónomos que valoran la vigencia de lo clásico
La cocinera de Gustu (La Paz), actual Mejor Chef Revelación de América Latina, trabaja para mostrar al mundo los sabores y recursos ancestrales de Bolivia, uno de los 10 países con más riqueza biológica del planeta.
Este restaurante icónico de la capital de las islas Canarias conquista a sus comensales con un sencillo y tradicional plato desde hace casi medio siglo
Una apertura sorprende en Barcelona. Dos pesos pesados de la restauración como Hideki Matsuhisa (Koy Shunka) e Iñaki López de Viñaspre (Sagardi), unen fuerzas en una taberna japonesa frente al Mercado de Santa Caterina
De San Juan de Luz a Bilbao podemos recorrer el litoral cantábrico cuchara en mano. Seleccionamos aquellos restaurantes donde estas sopas son el mejor comienzo
