Albert Adrià: "La anterior fórmula de Enigma no me gustaba para ahora"
Enigma vuelve el 7 de junio. El que fuera el restaurante más ambicioso de Albert Adrià se reinventa y transforma tras una larga reflexión motivada por la pandemia
Barras y Estrellas
Barras de bar y sitios con estrella Michelín. Restaurantes y bares que son joyas de la gastronomía encontradas por nuestros periodistas.
Una noche en RavioXO, el nuevo restaurante de Dabiz Muñoz
CRÓNICA | El universo XO de Dabiz Muñoz crece con RavioXO, concepto desenfadado pero exclusivo cuya oferta principal reinventa las pastas en clave internacional
Así es el restaurante que quiere Elon Musk: cargadores Tesla, cocina 24h y autocines
A Elon Musk se le ha metido entre ceja y ceja montar su propio restaurante y ya ha presentado los planos oficialmente. Así es el restaurante que planea abrir en Hollywood
Las 8 hamburguesas más deseadas de España
La hamburguesa del Rubius rompe todos los récords en cuanto a viralidad, pero no es la única. Reunimos las hamburguesas con mayor repercusión de España
La Universidad de Harvard reconoce a José Andrés con un título honorífico
El chef, que ya impartió un curso en la Universidad de Harvard junto a Ferran Adrià, ha sido reconocido en un acto celebrado en el Tercentenary Theatre de la misma universidad. Jacinda Ardern o Gloria Steinem también han sido distinguidas
Nina Pasta Bar (Madrid) cede el testigo a Le Cucine Mandarosso (Barcelona)
A partir del 4 de junio, el equipo de Le Cucine Mandarosso de Barcelona toma el relevo en el local de Santa Ana 21 de Madrid
¿Por qué Barcelona es la sede de los 50 Best Bars? Los y las mejores bartenders opinan
Los premios The World's 50 Best Bars se alejan de Londres para aterrizar el 4 de octubre en Barcelona. Los bartenders mejor posicionados de la lista nos responden a una simple pregunta: ¿Por qué Barcelona?
Primavera Sound Barcelona: este es el otro cartel (gastronómico) del festival
El Primavera Sound vuelve a Barcelona y Sant Adrià, a partir del 2 de junio, y durante dos fines de semana, con una amplísima oferta gastronómica. Así te alimentarás entre concierto y concierto
El nuevo CanCook * (Zaragoza). Homenaje a Aragón y al Ebro desde otra dimensión
CRÓNICA| El restaurante CanCook de Zaragoza, con estrella Michelin, cambia de ubicación y eleva su cocina con una apuesta firme en las tierras regadas por el Ebro. Su nombre resonará con fuerza más allá de Aragón. Son el futuro
Barcelona, sede del World's 50 Best Bars el 5 de octubre
Por primera vez, The World's 50 Best Bars, los premios más importantes del sector, se anunciarán fuera de Londres. Barcelona, que vive su edad dorada del cóctel, será la sede
