Grandes profesionales del vino nos recomiendan algunos de sus libros favoritos para que tanto aficionados como colegas de oficio sigan disfrutando del leer tanto como del beber
Más allá de los recetarios sobre dulces y repostería existen libros de contenido gastronómico concebidos para los más pequeños. Una selección de clásicos y novedades que también queremos para nuestra biblioteca.
Aunque la oferta culinaria se concentre en la capital, Las Palmas de Gran Canaria, no hay que despistarse con el ramillete de excelsos restaurantes que ofrece la isla redonda
Las virguerías del equipo de The Aviary, los cócteles de la Ley Seca o la relación entre botánica y mixología. Diego Cabrera, referente en el mundo de la coctelería, nos recomienda estos cinco libros imprescindibles.
La ruta ha sido impulsada por la Cuadrilla de Ayala y propone visitas a bodegas y txakolinerias y otras actividades en los municipios de Artziniega, Aiara, Laudio, Okondo y Amurrio.
Jordi Roca y Ale Rivas abren en Houston su primer establecimiento en Estados Unidos. El pequeño de los hermanos Roca y su compañera se han asociado a diversas organizaciones especializadas en el desarrollo de personas con diferencias neurológicas (IDD)
Operación bikini: ruta por Barcelona para disfrutar del mejor sándwich mixto de jamón y queso. Un bocadillo autóctono y glorioso de aparente simplicidad
El chef malagueño abre las puertas del restaurante Babette en Marbella, un establecimiento que recupera grandes recetas de la cocina clásica y el arte de la sala