Javier Cirujeda, codirector del podcast La Picaeta y autor en Hule y Mantel

Javier Cirujeda

Comunicador gastronómico y codirector del podcast La Picaeta

Realizador, montador, locutor y comunicador gastronómico. Codirector y editor del podcast gastronómico "La Picaeta", y cocreador y cocinillas del canal de Instagram "Nadie a los Fogones".

Ya no se tira la caña como antes

COLUMNA | ¿Qué pasa con la cerveza de grifo de siempre? ¿Por qué se tira peor la caña? Analizamos y reivindicamos este noble arte de bares, tabernas y chiringuitos

Chicas tomando cañas en 1961, en un bar de Ciempozuelos / Foto: Archivo Regional de la Comunidad Madrid