De entre todos los aguinaldos, el más esperado es la cesta navideña, cuyo origen se remonta hasta la Roma clásica. En el siglo XX, su contenido varió según las épocas económicas y los conflictos bélicos, así como fue incorporando productos no perecederos como latas de conservas y caprichos más snobs y elitistas para agasajar bien al afortunado/a que la recibía.
Conscientes de que sigue siendo un momento difícil para las empresas, nos resistimos a la idea de quedarnos sin lote, por lo que si no te lo dan, dátelo tú. A continuación te detallamos qué contienen, cuánto cuestan y dónde puedes encontrar aún las mejores cestas de Navidad para regalar o regalarte.
Para los más clásicos
El apellido Lafuente está intrínsecamente vinculado a la historia de los colmados, aquellos establecimientos de barrio donde antaño se compraban los mejores productos de ultramar y donde se encargaban precisamente los lotes navideños. Fieles a ese espíritu, la tercera generación de Lafuente, hoy día grupo empresarial con tiendas en Madrid y Barcelona, sigue ofreciendo más de un centenar de opciones de entre 30€ y 1.500€.
De entre todas, seleccionamos este completo lote de intachable relación calidad-precio (125,95€), con ocho botellas de vinos y destilados (DOC Rioja, Corpinnat, ginebra, whisky...), laterío nacional de primera para el picoteo (almejas al natural, mejillones gallegos, paté de Jabugo de hígado de cerdo ibérico...) y dulces típicos que no pueden fallar en ninguna sobremesa (turrones, barquillos, polvorones...).
Para los que valoran la artesanía
Los gourmands que persiguen la técnica tradicional y el trabajo manual celebrarán las cestas de Rooftopsmoke House y de la Real Fábrica Española.
Desde Barcelona, Rooftoopsmoke House, célebres y consagrados pese a su corta vida gracias a su buen hacer con el ahumado artesanal, reúnen sus mayores especialidades y novedades en su caja especial navideña (160€) que incluye anchoas, coquelete, anguila, caviar, piparras, mantequilla salada… Un año más, son los más deseados entre el público gourmet que está a la última.
Asimismo, Real Fábrica Española brinda un amplio abanico de suculentos packs enraizados al arte y a la artesanía nacional, adaptados a todos los bolsillos y gustos. Entre ellos, su cesta de dos pisos “Navidad todo el año”, con 10 productos con denominación de origen donde no faltan los turrones, el jamón ibérico de bellota, el manchego y otras exquisiteces que elevarán cualquier mesa o despensa. Su precio es de 116,25€, pero el rango de sus más de cincuenta lotes oscila entre los 20€ y los 124€.
Para los que ven la copa medio llena
La Vila Viniteca vuelve este año a asombrar con sus lotes, diseñando una Navidad que comienza siempre con un brindis. En este caso, puedes escoger entre un Torelló Brut Reserva 2016, una garnacha DO Montsant Sindicat La Figuera 2019 o el Vizcarra Senda del Oro 2020 de la DO Ribera del Duero. Además, embutidos, latería y dulcerías que casan a la perfección con los tragos. Entre sus exquisiteces, sardinas y ventresca de La Brújula, paté de campagne de Cal Rovira y de Barthouil, y una sobrasada de Mallorca picante de la casa Fiol. La cesta de Vila Viniteca cuesta 79,95€.
Para los más queseros
Una de las cestas más sorprendentes de este año viene de la mano de Dehesa de los Llanos. La quesería albaceteña, que en 2012 recogió el galardón al Mejor Queso del Mundo por su manchego su gran reserva, incluye este (1,6 kilos) más otros dos quesos con maduraciones de tres y seis meses. Sus piezas se acompañan de los utensilios que cualquier adicto al lácteo ha de tener para mejorar su cata: una girolle para conseguir flores de queso, una espátula, un punzón y un rallador. Esta cesta quesera cuesta 159€. A tener en cuenta también su capacito de Navidad, por la mitad de precio.
Porque no todos sueñan con recibir un jamón en Navidad, aquí tenemos una opción vegana y ecológica que por 71,20€ nos permite proteger el medioambiente sin dejar de disfrutar. En esta cesta encontraremos productos tan atractivos como el tinto ecológico de garnacha y syrah de Benplantat, el paté vegetal 100% natural de Conca, la refrescante mermelada de manzana de Can Bech o una mezcla de setas secas de Noir et Blanc.
Y si lo que estás buscando es carne de origen vegetal, esta cesta de embutidos veganos de Vegacelona sorprenderá hasta a los más carnívoros durante la cena navideña.
Embutido vegetal estilo jamón ahumado, faux gras, morcilla untable, chorizo vegano, polvorones ecológicos de almendra marcona y harina de trigo de sarraceno… Una cuidada cesta de productos veganos tan parecidos a los originales que muchos detractores no notarán la diferencia.
Para los celíacos
Y para que el trigo, la cebada o el centeno no impida que ninguna persona celíaca se quede sin su lote, la empresa valenciana Saldivar, con más de cuarenta años de experiencia elaborando cestas navideñas, ofrece esta cautivadora propuesta gluten free. En ella encontramos dos botellas de vino tinto D.O Rioja Faustino Rivero Tempranillo, un exquisito paté ibérico al Pedro Ximénez con pasas, una cuña de queso curado de leche pasteurizada de oveja y un estuche de cookies de tres cereales y arándanos por 44,63€.
Y si estás buscando una opción más gourmet, en esta cesta sin gluten podrás encontrar hasta veintidós productos aptos para celíacos por 73,10€. Una amplia cesta navideña que incluye catanias Cudié Dark, con almendra marcona y praliné blanco, barquillos artesanos sin gluten, jamón gran reserva o un turrón artesano de yema tostada premiado en los Great Taste Awards de 2017 y 2020.
Para los más golosos
Si no puedes resistirte al azúcar y eres de los que siempre tiene hueco para el postre, esta cesta de caprichos dulces es para ti. Por 45€ podrás endulzar las Navidades con productos tan variados como los alfajores argentinos Havanna, la crema de pistachos italiana Babbi, los caramelos ingleses Mrs. Bridges o el chocolate negro a la pimienta rosa Dolfin.
Pero si el chocolate es tu perdición por excelencia, entonces no podrás resistirte a este otro pack chocolatero de La Real Fábrica Española que incluye doce tipos distintos de chocolate, todos ellos de una calidad premium. Además, esta cesta con forma de burrito es personalizable, ya que el cliente tiene la posibilidad de eliminar los productos que no desee comprar. Si los quiere(s) todos, incluido el “burri cesto”, una cesta de mimbre con forma de burro de lo más navideña, su precio será de 104,70€.
Para los más viajeros
En un año en el que los viajes han sido un placer algo complicado, te presentamos una cesta que permite dar una vuelta gastronómica al mundo y a España (161,15€).
Un lote que recopila exquisiteces como chocolates belgas, tagliatelle con trufa, aceite del Loire de cardo infusionado en citronela y albahaca para saltear tus platos, flores de hibiscus australianas en almíbar, mezcla de especias indias para tus curris, aceitunas de Kalamata al natural, mermelada inglesa de arándanos con Cointreau, espárragos navarros rellenos de bogavante, jamón de bellota 100% ibérico cortado a mano...
