Viticultores denuncian el bajo precio de la uva: prevén 1.500 millones de euros de pérdidas
Representantes de las organizaciones agrarias Asaja, COAG, UPA y Unión de Uniones piden un mayor control de los contratos de compraventa de uva
Vino y coctelería
La mejor selección de vinos y cócteles de España y el mundo, analizada por nuestros especialistas.
De la copa de 'verdejito' al godello fresquito: las andanzas de la D.O. Rueda
COLUMNA | La denominación de origen incorpora la uva godello a su pliego, aunque el número de hectáreas de viñedo con esta variedad sea irrisorio en la zona
Un vinicultor suizo condenado por vender vinos españoles como si fueran de la AOC Valais
El condenado vendió 730.000 litros de vinos españoles y unos 130.000 litros de vino del cantón suizo de Schaffhausen bajo una AOC diferente
La Denominación de Origen Rueda incorpora ocho variedades más de uva blanca y tinta
Además de la verdejo, las variedades blancas viura, viogner y chardonnay se convierten en principales en el catálogo de esta denominación
La D.O. Terra Alta prevé una de las peores vendimias de los últimos años por la sequía
En general, la campaña de la vendimia en Cataluña espera recoger la mitad de uva de lo que se consideraba hasta ahora una temporada normal
Todos los vinos (y cócteles) de la segunda temporada del vídeo podcast 'Vino y Mantel'
Repasamos los 14 episodios de esta temporada a través de los vinos y otros líquidos que hemos bebido con nuestros entrevistados. Tras las vacaciones, volvemos con nuevas charlas
Ingenio: los cócteles 'ready to drink' que se elaboran en Madrid de manera artesanal
Listos para servir, sin aditivos y de baja graduación, estos cócteles son perfectos para un aperitivo o un 'tardeo'. Su apuesta: mojito, margarita y daiquiri
Los 5 mejores vinos con D.O.P. que beberás este 2024, según Alimentos de España
Los vinos galardonados pertenecen a las Denominaciones de Origen Ribera del Duero, Valdeorras, Cava y Jerez-Xérès-Sherry
Qué características tiene el ron añejo de Paraguay y cómo catarlo, según el fundador de El Supremo
El ron paraguayo llega a España de la mano de El Supremo: descubrimos algunas de sus particularidades y cómo se elabora según un método con 500 años de historia
El mejor albariño de las Rías Baixas de 2024 se elabora en los montes de Meaño (Pontevedra)
Bodegas Vionta, Bodegas Noelia Bebelia y Attis Bodegas y Viñedos se alzan como vencedores en la XXXVI Cata Concurso Albariño Rías Baixas
Los 7 vermuts que querrás beber este verano: para amantes del aperitivo y del vermuteo
El calor aprieta y tomar algo al fresquito de una sombra es obligación. ¿Qué bebemos? Estos vermuts son ricos, versátiles y tienen un precio muy asequible
Planes enoturísticos para recorrer España este verano: vino, comida, paisaje y cultura
Para descubrir el territorio nacional desde el mundo del vino, hacemos una pequeña selección de bodegas que ofrecen actividades enoturísticas estos meses (y todo el año)
Cómo la carta de vinos aporta carácter a un restaurante | Vino y Mantel, con Alain Salamano
PODCAST | En el 14º episodio (y último) de la segunda temporada del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira, nos vamos al restaurante La Palma de Bellafila
El espacio gastronómico de la Fábrica Anís del Mono (Badalona): ¿en qué punto está el proyecto?
Anunciado a finales de 2022 y pensado para revitalizar este emblemático espacio de Badalona, el proyecto gastronómico está aún por definir y retrasa su puesta en marcha
La CE aprueba el uso de los términos 'oloroso' y 'palo cortado' en tres vinos generosos
La solicitud hecha por la Junta de Andalucía busca favorecer la competencia leal entre los productores y transmitir una información clara a los consumidores
El negocio del vino y el cava en Cataluña se ha duplicado desde 2016: más de 3.200 millones de euros
Es uno de los datos que se extraen del estudio 'La cadena de valor vitivinícola en Cataluña', elaborado por la Generalitat de Catalunya, que repasa el estado de salud del sector
Los mejores vinos de la D.O. Vinos de Madrid: el ganador absoluto cuesta menos de 4 euros
El Consejo Regulador de la D.O. Vinos de Madrid impulsa estos premios que han destacado cuatro etiquetas en estas categorías: de añadas anteriores, blanco, rosado y tinto joven
¿Se pueden beber cócteles en lata de calidad? | Vino y Mantel, con Sofía Miró-Sans y Eric Stephenson
PODCAST | En el 13º episodio de la segunda temporada del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira, descubrimos los cócteles en lata de Libertine Blends
6 vinos infalibles elaborados con uva mencía: la reina tinta del norte
Nos fijamos en la uva mencía para daros una lista con seis recomendaciones de vinos 'must have' que deberíais tener en vuestra bodega familiar
Coñac y brandy: 5 referencias de nivel para saborear uno de los destilados con más solera
En el Día Mundial del Coñac, que se celebra cada 4 de junio, explicamos cómo se elabora este destilado y os recomendamos 5 etiquetas francesas y españolas
