Está muy claro que en El Hierro ¡la carta no se toca!
En breve habrá traducción al inglés, alemán y francés.
Actualidad
Noticias de actualidad del sector gastronómico en España y todas sus comunidades. Desde restaurantes hasta premios y otras curiosidades que tengan que ver con el comer y el beber. Nuestro "Menú del día".
Aguacates con migas de bacalao y lima (recetario saludable)
Combinan muy bien con pescado (yodo y omega-3 para la comunicación neuronal).
Toca el turno de las mieles en una nueva edición del concurso regional
El fallo se dará a conocer el 5 de noviembre y la entrega de premios está prevista para el 21 de noviembre en El Sauzal.
Toque perfecto con flor de mayo para carnes, quesos o tartas
La textura es bastante carnosa que no impide, no obstante, comerlas crudas en ensalada.
Hacia el logro de la Indicación Geográfica Protegida del aguacate
La intención de este encuentro fue la de establecer líneas eficaces de trabajo para obtener la IGP.
Mío, toda la trayectoria de Víctor Cruz para nueva etapa en La Noria
Nueva etapa en la que propone un compendio vital y profesional de toda su trayectoria coquinaria por los fogones.
