Flor de yucca, un buen motivo para la inspiración coquinaria
Una de las recetas más habituales es encontrarla en tortillas de verduras y huevos.
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Noticias de actualidad del sector gastronómico en España y todas sus comunidades. Desde restaurantes hasta premios y otras curiosidades que tengan que ver con el comer y el beber. Nuestro "Menú del día".
Açaí, alimento amazónico para reforzar dietas saludables
Es un magnífico antioxidante, nutritivo y diurético excelente, fortalece el sistema nervioso y el inmunitario.
El Secreto de Chimiche recobra su latido coquinario
“Seguimos siendo los mismos y creemos en nuestra forma de hacer las cosas", subraya Roberto Castro, director y maitre del establecimiento del sur de Tenerife.
Mejor Vino del Agrocanarias 2020, Brumas de Ayosa Malvasía Aromática
Así lo anunciaron la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Juan Manuel Plata.
La heladería, además de frutas, que te la den con queso
Fernando Saénz. Maestro Heladero (Graté), Logroño La Rioja. Pero muy vinculado a Canarias, concretamente a Gran Canaria donde mantuvo épocas de formación en la materia “helada”.
