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Barras y Estrellas

Vino y Mantel: relevo generacional en Terra Alta con Pili Sanmartín, Òscar Navas y Francesc Ferré

PODCAST | El segundo episodio del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira, reúne a tres elaboradores que transmiten el paisaje de la Terra Alta a sus vinos

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Òscar Soneira, Pili Sanmartín, Òscar Navas y Francesc Ferré en el podcast 'Vino y Mantel' / Foto: Luis Miguel Añón (Hule y Mantel)

Segundo episodio de Vino y Mantel, el primer vídeo podcast del digital gastronómico Hule y Mantel. Nuestro sumiller y colaborador Òscar Soneira entrevistará quincenalmente a profesionales del vino, en una tertulia muy desenfadada donde se darán a conocer algunos de los entresijos de tan vasto mundo.

En esta ocasión, hablamos con tres elaboradores de vino que son el relevo generacional en Terra Alta y que miran al futuro sin perder de vista dónde se hunden las raíces de sus viñas. Los invitados son Pili Sanmartín Ferrer, viticultora y sexta generación en la bodega Bàrbara Forés, y enóloga y viticultora en su proyecto personal En Moviment; Òscar Navas Capilla, viticultor y enólogo en La Furtiva; y Francesc Ferré Frisach, viticultor en Celler Frisach.

Los tres elaboran vinos de paisaje, de secano y de agricultura ecológica y buscan respetar, dar a conocer y aportar un valor añadido a los vinedos de la zona de la Terra Alta con todas sus peculiaridades y virtudes. El objetivo: transmitir a través del vino un paisaje y una región. 

Puedes escuchar y ver su charla a continuación: 

Puedes recuperar todos los episodios de Vino y Mantel en nuestro canal de Youtube y en nuestro canal de Spotify.