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Podcast

Toda la información sobre podcast y programas de radio. El podcast semanal de Hule y Mantel: La semana a bocados.

Una mirada diferente al vino de La Rioja | Vino y Mantel, con Tao Platón (Bodega Bideona)

PODCAST | En el episodio 4x04 nos conectamos con Tao Platón, director técnico de la Bodega Bideona, para cercarnos a la Rioja Alavesa y hablar de vinos y territorio

Òscar Soneira y Tao Platón en el episodio 4x04 del podcast 'Vino y Mantel' / Hule y Mantel

Vino, raíces y territorio en el Penedès | Vino y Mantel, con Pepe Raventós (Raventós i Blanc)

PODCAST | En el episodio 4x03 charlamos con el también artífice de la bodega Can Sumoi: una de esas personas que entiende el vino como forma de vida

Pepe Raventós y Òscar Soneira en el episodio 4x03 del podcast 'Vino y Mantel' / ÒSCAR GIL COY

Cyclic: fermentar vino y cerveza desde Barcelona | Vino y Mantel, con Alberto, Covadonga y Joshua

PODCAST | En el episodio 4x02 hablamos de cervezas artesanas con el equipo de Cyclic Beer Farm, un proyecto establecido en el barrio de La Sagrera (Barcelona)

Alberto, Covadonga, Òscar y Joshua en Cyclic, en el episodio 4x02 de 'Vino y Mantel' / GALA ESPÍN

Los campeones de España de cata a ciegas por equipos | Vino y Mantel, con Eduard, Marc y Marla

PODCAST | Empezamos temporada con el episodio 4x01 de nuestro vídeo podcast con una pregunta: ¿cómo se convierte un conjunto de catadores en un verdadero equipo?

Eduard Ros, Marc Martínez, Marla González y Òscar Soneira en el episodio 4x01 del podcast 'Vino y Mantel' / SIMÓN SÁNCHEZ

Los vinos que se han bebido en la tercera temporada del podcast 'Vino y Mantel' (episodios 10 al 18)

Repasamos los temas tratados en los 9 últimos episodios de la tercera temporada a través de los vinos que hemos catado de la mano de nuestros entrevistados

Amador Marín y Òscar Soneira en el episodio 3x15 de 'Vino y Mantel' / ÒSCAR GIL COY

Los vinos de la tercera temporada del podcast 'Vino y Mantel' (episodios 1 al 9): querrás catarlos

Repasamos los temas tratados en los 9 primeros episodios de la tercera temporada a través de los vinos (y la ginebra) que hemos bebido con nuestros entrevistados

Copa de vino bebida en un episodio del podcast 'Vino y Mantel' / Òscar Gil Coy

Cómo recuperar la tradición familiar en Vinyes Singulars | Vino y Mantel, con Ignasi Seguí

PODCAST | Terminamos temporada con el episodio 3x18 de nuestro vídeo podcast, hablando de tradición familiar y transformación, pero también de vino natural

Òscar Soneira con Ignasi Seguí en el episodio 3x18 del podcast 'Vino y Mantel' / Òscar Gil Coy

Elaborar espumosos en el Penedès sin el amparo de ninguna D.O. | Vino y Mantel, con Anna Zahorodnya

PODCAST | En el episodio 3x17 de nuestro vídeo podcast nos vamos a Castellvi de la Marca (Alt Penedès) para conocer un poco más la bodega Terra de Marca

Anna Zahorodnya y Òscar Soneira en el episodio 3x17 de 'Vino y Mantel' / Òscar Gil Coy

Viticultura biodinámica y recuperación de varietales en Parés Baltà | Vino y Mantel, con Marta Casas

PODCAST | En el episodio 3x16 de nuestro vídeo podcast viajamos hasta Pacs del Penedès para conocer a una de las mejores enólogas de Cataluña en la bodega Parés Baltà

Marta Casas y Òscar Soneira en la bodega Parés Baltà, episodio 3x16 de 'Vino y Mantel' / ÒSCAR GIL COY

Cómo asesorar una carta de vinos en un restaurante de hotel | Vino y Mantel, con Amador Marín

PODCAST | En el episodio 3x15 de nuestro vídeo podcast nos trasladamos al restaurante Can Bo (Barcelona) para descubrir cómo se ha creado su singular carta de vinos

Amador Marín y Òscar Soneira en el episodio 3x15 de 'Vino y Mantel' en Can Bo / ÒSCAR GIL COY

Bodegueros y cetreros: en Rueda, no todo es verdejo | Vino y Mantel, con Alicia Vidal Soblechero

PODCAST | En el episodio 3x14 de nuestro vídeo podcast charlamos con la directora de Bodegas Vidal Soblechero en La Seca (Valladolid)

Òscar Soneira y Alicia Vidal Soblechero en el episodio 3x14 de 'Vino y Mantel' / Hule y Mantel

D.O. Bizkaiko Txakolina: la singularidad de sus bodegas y vinos | Vino y Mantel, con Iñaki Suárez

PODCAST | En el episodio 3x13 de nuestro vídeo podcast charlamos con el director técnico de la D.O. Bizkaiko Txakolina para conocer todos sus secretos

Iñaki Suárez y Òscar Soneira en el episodio 3x13 de 'Vino y Mantel' / SIMÓN SÁNCHEZ

Vinos naturales de Portugal y cómo darlos a conocer aquí | Vino y Mantel, con Jorge Nuno Teles Penha

PODCAST | En el episodio 3x12 de nuestro vídeo podcast charlamos con el responsable de la distribuidora Bago Wines y nos adentramos en el mundo del vino portugués

Jorge Nuno Teles Penha y Òscar Soneira en el vídeo podcast 'Vino y Mantel' / ÒSCAR GIL

Desayunos de cuchillo, tenedor y porrón | Vino y Mantel, con Albert Molins y compañía

PODCAST | En el episodio 3x11 de nuestro vídeo podcast nos reunimos con tres expertos 'desayunadores' en la Bodega Montferry y hablamos del nuevo libro de Albert Molins

Alberto Moyano, Albert Molins, Òscar Soneira y Jordi Ors en la Bodega Montferry, en el episodio 3x11 de 'Vino y Mantel' / ÒSCAR GIL COY

Telurismo: el pasado y el presente de los vinos en el Priorat | Vino y Mantel, con Jonàs Macip

PODCAST | En el episodio 3x10 del vídeo podcast 'Vino y Mantel' nos desplazamos hasta Porrera (Priorat) para conocer la bodega Giol Porrera y su vínculo con esta tierra

Jonàs Macip y Òscar Soneira en el episodio 3x10 de 'Vino y Mantel' / ÒSCAR GIL COY

Relevo generacional en un viñedo familiar | Vino y Mantel, con Gemma Miró y Jordi Escoda

PODCAST | En el episodio 3x09 del vídeo podcast 'Vino y Mantel' nos desplazamos a Falset para conocer el trabajo de la elaboradora Gemma Miró en el viñedo familiar

Jordi Escoda, Gemma Miró y Òscar Soneira en el episodio 3x09 de 'Vino y Mantel' / Òscar Gil Coy

Cómo elaborar ginebra de edición limitada en Barcelona | Vino y Mantel, con Ricardo Barguñó

PODCAST | En el episodio 3x07 del vídeo podcast 'Vino y Mantel' descubrimos, de la mano de su creador, la ginebra artesana 100&nomore que tiene su origen en Barcelona

Òscar Soneira y Ricardo Barguñó en el episodio 3x07 de 'Vino y Mantel' / SIMÓN SÁNCHEZ

Nuestro resumen gastronómico de 2024 en diez vídeos publicados en Hule y Mantel

Videorrecetas, trucos para cocinar, un vídeo podcast sobre el mundo del vino y hasta incursiones en un circo: un resumen audiovisual de nuestro 2024

Plato con los torreznos del Café Chicago (Zaragoza) / ÒSCAR GIL / Nuestro resumen gastronómico de 2024 en diez vídeos publicados en Hule y Mantel

El chef David de Jorge (Robin Food) estrena podcast y se pregunta: ¿por qué gusta tanto beber?

La serie documental está formada por nueve episodios que ya están disponibles en la web y la app de Onda Cero Podcast

Imagen del podcast 'Bebercio' de David de Jorge (Robin Food) / Cedida

¿Cuál es el estado actual del mundo del vino? Una reflexión global | Vino y Mantel, con Rosa Aguado

PODCAST | En el episodio 3x06 del vídeo podcast 'Vino y Mantel' contamos con una voz sensata para hablar un poco de todo: modelos vinícolas, sumilleres y mucho más

Òscar Soneira y Rosa Aguado en el episodio 3x06 de 'Vino y Mantel' / GALA ESPÍN

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Hule y Mantel