SENSIA Experiencia te descubre productos gastronómicos artesanos que no se encuentran en el mercado
Alicia Gervás impulsa este proyecto que propone, cada mes, una selección sorpresa de alimentos y bebidas elaborados por pequeños productores locales
Despensa
Aquí encontrarás los artículos sobre ingredientes, productos y alimentos que no pueden faltar en tu cocina.
'Fridgescaping': qué es, origen y posibles riesgos para la salud de esta tendencia viral
Hablamos con una experta en seguridad alimentaria para conocer qué puede pasar con los alimentos de nuestra nevera si optamos por practicar el 'fridgescaping'
Restaurantes que dicen sí a la carne de caza: qué opinan los chefs con estrella Michelin
Recogemos la opinión de diversos chefs, del panorama nacional e internacional, que incorporan la carne de caza en sus restaurantes como una manera de reivindicar el territorio
Así es el 'Mejor Turrón de Yema Quemada 2024': está en Terrassa y tiene una "textura muy untuosa"
Hablamos con Martí Giner, de Zaguirre Pastissers, que elabora el mejor turrón de yema quemada 2024, según el concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona
6 buenos vinos que parecen tener descuento todo el año: olvídate del 'Black Friday'
Esta no es una lista de vinos baratos, es la recomendación de 6 etiquetas que son una verdadera ganga por su relación calidad-precio
Calendarios de adviento gastronómicos para despedir el 2024 comiendo y bebiendo
Con estos calendarios de adviento podemos comenzar la cuenta atrás para la Navidad degustando pequeños bocados dulces y los tragos más sabrosos
Los txacolis alternativos de Bat Gara: la bodega más 'outsider' de la D.O. Álava (País Vasco)
Entramos en la bodega del enólogo Txema Gotxi que elabora, entre otros, pequeñas producciones del txakoli Aromas del Sur bajo velo de flor, una rareza en la zona
El chef Nandu Jubany se alía con Torrons Vicens para crear tres turrones 100% artesanos
Quique Dacosta, Ángel León y Jordi Roca también se estrenan esta Navidad al lado de la empresa de Agramunt y presentan diversos turrones creativos
El panettone más caro del mundo aterriza en Barcelona: cubierto en oro y con cristales Swarovski
El pastelero italiano Dario Hartvig abre un espacio 'pop up' en Barcelona para vender sus panettones y dar a conocer su creación más excéntrica: un panettone de oro
Cómo se hace el 'pumpkin spice latte': la bebida antiinflamatoria popularizada por Starbucks
Te contamos el origen de esta bebida, las ventajas de prepararla en casa y por qué tiene beneficios para la salud gracias al mix de especias que utiliza
