El truco del chef Dani García para asar castañas sin horno: "Hay que taparlas para que suden"
El chef malagueño explica cómo preparar castañas sin necesidad de encender el horno: solo necesitas una sartén, una tapa y un poco de sal para darles sabor
SOLC: un oasis de la cocina catalana en el centro de Barcelona con el sello de Nandu Jubany
De forma discreta, el restaurante del Majestic Hotel & Spa Barcelona ha hecho crecer su carta hasta encontrar su apuesta definitiva: el producto de proximidad
La tortilla de patatas del chef Alejandro Oliveira se corona la mejor de España
El IV Congreso de la Tortilla de Patatas proclama vencedor al local madrileño La Falda de Chamberí
El chef Jordi Cruz, rotundo con el rebozado del pollo crujiente: "El truco no es el aceite"
El cocinero, con tres estrellas Michelin en el restaurante Àbac y jurado de 'MasterChef', desvela su particular secreto para elaborar esta popular receta
El restaurante de la Guía Michelin en el que puedes comer por 40 euros: está en la Costa Brava
Este pequeño rincón de la costa catalana, en el Alt Empordà, tiene más de medio siglo de historia y ofrece productos de proximidad
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