OBITUARIO | Juan Bayén ha muerto a los 88 años. Hablamos con Òscar Ubide, gerente de La Boquería, sobre las primeras reacciones ante la pérdida de esta figura emblemática
Jaume Marambio y Vicky Maccarone trasladan algunos platos insignia de Alapar al restaurante Blanc del hotel Mandarin Oriental (Barcelona), del 11 de abril al 21 de mayo
Vasos y recipientes para patatas integran la vajilla reutilizable diseñada por Elium Studio que ya está disponible en los restaurantes McDonald's de Francia
La cineasta ha compartido su receta de croqueta de inspiración japonesa con la croquetería Divina Croqueta y se puede degustar en su establecimiento de Logroño
Chefs como Jordi Cruz, Fran López y Carlota Claver participan en este festival que celebra el producto del Parc Agrari del Baix Llobregat, los días 1 y 2 de abril