La terraza de 1925 Vermutería, ubicada en el Hotel METT Barcelona, celebrará el próximo 17 de julio una velada dedicada a la coctelería de autor.
De 18:00 a 22:00 horas, el espacio acogerá una colaboración con Ketel One Vodka en la que el bartender Diogo Rodrigues Almeida, de Monk Barcelona, elaborará una edición de cócteles exclusivos concebidos para acompañar el ambiente estival de la terraza. La propuesta se completará con un DJ set durante toda la sesión.
La cita busca convertir el aperitivo y el tardeo en una experiencia donde la mixología, la música y las vistas panorámicas sobre Barcelona sean las protagonistas, aprovechando uno de los espacios más recientes incorporados a la oferta gastronómica del hotel.
Tradición del aperitivo barcelonés
Inaugurada recientemente, 1925 Vermutería recupera la tradición del aperitivo barcelonés desde una perspectiva contemporánea. Inspirada en las históricas vermuterías de la ciudad, combina la estética clásica con un diseño actual para reivindicar el vermut como un momento de encuentro alrededor de la gastronomía informal y el producto mediterráneo.
La propuesta gastronómica gira en torno a una carta de tapas y platos para compartir que rinde homenaje a algunos de los clásicos de los bares de Barcelona. Entre sus referencias figuran gildas, croquetas de jamón ibérico, tortilla española, escalivada o bacalao con garbanzos, elaboraciones pensadas para acompañar tanto el vermut como la oferta de coctelería del local.
Espacio abierto al público local
Además de su barra, uno de los principales atractivos del espacio es su terraza, situada en la ladera de Collserola, desde donde se disfruta de una amplia panorámica de la ciudad.
La vermutería forma parte de la oferta gastronómica del Hotel METT Barcelona, un establecimiento de cinco estrellas instalado en un edificio histórico y concebido como un espacio abierto tanto a huéspedes como a público local.
Con esta colaboración junto a Ketel One y Monk Barcelona, 1925 Vermutería refuerza su apuesta por convertir el ritual del aperitivo en una experiencia que trasciende la gastronomía y se abre también a la coctelería de autor y a la programación cultural.