La gala The World's 50 Best Restaurants 2026 se celebrará en los Emiratos Árabes: lugar y fecha
Los 50 mejores restaurantes del mundo se conocerán en una gala de entrega de premios en la ciudad de Abu Dabi durante el mes de noviembre de 2026
Actualidad
Noticias de actualidad del sector gastronómico en España y todas sus comunidades. Desde restaurantes hasta premios y otras curiosidades que tengan que ver con el comer y el beber. Nuestro "Menú del día".
TrufforumVic 2026: la trufa negra conquista Vic este fin de semana con degustaciones y un mercado
La cita, que se celebra los días 7 y 8 de febrero, reúne chefs de referencia y ofrece catas, premios y actividades para acercar la trufa al público general y a los profesionales
Así será el Fòrum Gastronòmic Girona 2026: chefs, concursos y una edición dedicada a la escudella
El certamen se celebra del 9 al 11 de febrero en el Palau de Fires y en la zona de la Devesa de Girona y cuenta con la participación de 150 ponentes y más de 200 expositores
Estos son los cuatro nuevos restaurantes con Sol Sostenible de la Guía Repsol 2026
Ricard Camarena (Valencia), Les Moles (Ulldecona), Ansils (Anciles) y Tramo (Madrid) son los nuevos Soles Sostenibles Repsol #AlimentosdEspaña 2026
Mujeres que están transformando el mundo del vino: las ganadoras de los Premios Isabel Mijares 2026
Las once ganadoras, profesionales que contribuyen al desarrollo del sector vitivinícola, se dieron a conocer en el marco de la Barcelona Wine Week 2026
Manabí (Ecuador) es Región Mundial de la Gastronomía 2026: la fuerza de una cocina milenaria
Manabí releva a Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía y reivindica su identidad culinaria ancestral: expertos nos cuentan las peculiaridades de su cocina
Time Out Market incorpora tres restaurantes para relanzar el proyecto: "Es una carrera de fondo"
El mercado gastronómico, situado en el Maremagnum, acumula algunos cierres, pero se renueva con tres proyectos gastronómicos: 9 de Julio, Croquetelle y The Fish & Chips Shop
Joan Font i Torrent es el nuevo presidente de la Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició
Font i Torrent releva en el cargo a Carles Vilarrubí, fallecido el pasado 28 de diciembre, a la edad de 71 años, y que presidía la entidad desde 2016
La D.O. Cava premia la excelencia: cuatro nuevas bodegas familiares logran el sello más exigente
Cuatro nuevas bodegas familiares se incorporan al selecto grupo de Elaboradores Integrales tras superar las auditorías oficiales de la denominación
Cocina anacrónica y la máquina inventada en Aragón que promete acabar con el anisakis
Cristian Palacio, Borja Insa y Félix Artiga se movieron entre la memoria culinaria y la innovación científica y mostraron una máquina desarrollada por la Universidad de Zaragoza
