Exposiciones, conciertos, festivales... y mucha gastronomía. La agenda de ocio de Madrid siempre está cargada de planes y, obviamente, los gastronómicos son los favoritos de Hule y Mantel. Mercados, food-trucks, showcookings, talleres, ferias... Si buscas qué hacer este fin de semana, y durante estas semanas de abril en la ciudad, aquí encontrarás ideas y planes, para disfrutar con niños y sin ellos, gratis o de pago, pero siempre vinculados con el comer y el beber.
MadSabor en el Autocine (2 abril)
¿Sabías que Madrid tiene un autocine? ¿Y que además de proyectar películas, también se organizan eventos que mezclan música y gastronomía? El primer domingo de abril tendrá lugar en Autocine Madrid Fever uno de estos encuentros, que se concreta en un festival gourmet de productos ecológicos, locales y artesanos para que llenes la bolsa de la compra. Estará acompañado de zona infantil, talleres, animaciones, showcookings y música en vivo. // Autocine Madrid Fever. 2 de abril, de 12 a 18h. Precio: entrada gratuita.
'Las calles de Madrid' en In-Pulso (4 abril)
Alex de la Fuente, cocinero que pone en valor y reformula la cocina castiza, propone una cita para probar un menú de ocho pases en el que se dan encuentro platos icónicos de In-Pulso, bocados de la temporada que termina y que se despedirán pronto de la carta y nuevas propuestas que llegan con la primavera a su “cocina con corazón”. Como hilo conductor, “las calles de Madrid”, ya que cada uno de los pases irá ligado a una calle de la capital, vinculado por su receta u origen. // In-Pulso. 4 de abril, servicio de cenas. Precio: 40€ sin bebidas (necesario reservar).
Jornadas Bacalao en Casa Suecia (hasta 8 abril)
Con la llegada de Semana Santa, Casa Suecia celebra sus Jornadas del bacalao de la mano de Ahumados Domínguez, que podrán disfrutarse tanto en el restaurante como en el lolly bar. La propuesta engloba cinco opciones fuera de carta que tienen este pescado como protagonista: croqueta cremosa de bacalao, tortilla de bacalao con cebolla caramelizada, saldaditos de pavía, bacalao a la riojana, lomos de bacalao a la portuguesa y, de postre, acorde al calendario, torrija. // Jornadas del Bacalao en Casa Suecia. Hasta el 8 de abril. Precio: platos entre 8€ y 20€.
Arroz en la Plaza Mayor (9, 16, 23 y 30 abril)
Si yo te digo domingo, tú me respondes… ¡arroz! Y si es de temporada y con vistas a la Plaza Mayor, mejor todavía. El chef de Pestana Plaza Mayor, Borja Veguillas, incorpora a la carta del restaurante Café de La Plaza varios tipos de arroces, que se sirven en formato individual. Por orden de aparición en el calendario: arroz de lubina a la llama y mejillón, de chuleta simmental, de presa ibérica y alcachofas y, de cierre, de carabinero con calamar. // Pestana Plaza Mayor. Los domingos 9, 16, 23 y 30 de abril, sin necesidad de reserva. Precio: 20-28€.
Exposición ‘La memoria de las frutas (diáspora)’ (hasta 9 abril)
Si te quedas en Madrid esta Semana Santa, apunta este plan, porque todavía estás a tiempo de visitar la videoinstalación La memoria de las frutas (diáspora) en la Casa Encendida. La firma Claudia Claremi, artista visual y cineasta, que investiga sobre las frutas del Caribe evocando a través de los anhelos, en una propuesta de memoria colectiva. La instalación recoge los recuerdos asociados de personas procedentes del Caribe insular hispano que residen en la capital española. // La Casa Encendida. Hasta el 9 de abril, de 10 a 21h. Precio: entrada gratuita.
Bingo Show en el Museo del Jamón (13 abril)
¿Bingo y jamón? ¿Presentado por el influencer Xuso Jones? ¿En plena Gran Vía? Todas son correctas en esta novedosa iniciativa del Museo del Jamón, insignia capitalina consagrada a este producto. Mientras juegan su cartón, representado por un mantel, los asistentes disfrutan del show. Pero este no es un bingo cualquiera, aquí los premios a repartir son, precisamente… ¡jamones ibéricos! La entrada requiere reserva e incluye ración de jamón ibérico de cebo y cuatro bebidas. // Museo del Jamón de Gran Vía. 13 de abril. Precio: 39€ (entrada para dos personas, reservas en museodeljamon.marketing@gmail.com).
Showroom Piamonte en Lavinia (13 abril)
Lavinia presenta algunos de los proyectos vinícolas más destacados de Piamonte, que se encuentran presentes en su catálogo, donde se mostrarán referencias de las bodegas Cigliuti, Sottimano, Camparo, Vajda / Luigi Baudana, La Morandina, Poderi Colla y Rizzi. Lo que hace especial a este evento es que serán los propios responsables de las bodegas quienes presenten los vinos y comuniquen su historia. // Lavinia Ortega y Gasset. 13 de abril, 18h. Precio: 25€, rebajado a 20€.
El Cocido de Picones de María (13, 20 y 27 abril)
La famosa casa de comidas madrileña Picones de María, ubicada en Plaza de Castilla, se une a la firma de ibéricos extremeña Señorío de Montanera para ofrecer una edición especial de su emblemático cocido. Esta vez, la receta está elaborada de forma exclusiva y por tiempo limitado empleando producto 100% ibérico de bellota. La versión que resulta de esta colaboración podrá disfrutarse todos los jueves hasta final de mes. // Casa de comidas Picones de María. 13, 20 y 27 de abril, en servicio de comida. Precio: 28€ (sin bebida).
Primavera en los Mercados (15 y 22 de abril)
El festival Primavera Sound inició los previos a su edición anual (ahora también en Madrid) el pasado marzo con una serie de iniciativas en diferentes mercados de la ciudad, en los que se dan cita la gastronomía y la vida social, la música y la comida. En abril, el mercado de la Paz y el mercado de Vallehermoso serán los escenarios para los siguientes encuentros, que van del podcast en directo a sesiones de música y conciertos. // Primavera en los Mercados. 15 y 22 de abril. Precio: entrada gratuita.
Catas DeGustaMadrid (4 y 25 abril)
Por segundo año consecutivo la Comunidad de Madrid celebra las jornadas DeGustaMadrid con el objetivo de dar a conocer los productos de la región y los vinos que se encuentran dentro del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. La iniciativa se concreta en varias sesiones de cata de vinos que tendrán lugar en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid, dentro de Platea, y que realizará el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA). // Catas DeGustaMadrid. 4 y 25 de abril, consultar horarios. Precio: gratuito.
Ruta de la torrija (hasta 16 abril)
La Semana Santa se acerca y te proponemos que sigas la tradición y disfrutes de uno de los postres típicos por excelencia en esta época del año: las torrijas. Tras haberse celebrado los concursos ASEMPAS y ACYRE, en los que se eligieron las mejores torrijas de Madrid, ASEMPAS propone una ruta por las sesenta pastelerías que formaron parte de su concurso y que puedes consultar aquí. Entre las opciones, versiones tradicionales, innovadoras, ¡y también sin gluten! // Ruta de la torrija. Hasta el 16 de abril. Precio: consultar.
Salón Gourmets (17-20 abril)
La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad celebra su edición anual en IFEMA, que este año es ya la número 36. Destinada a profesionales del sector, además de la parte de exposición de alimentos y bebidas de alta gama, importante escaparate en el que se dan cita desde productos tradicionales hasta nuevas tendencias, el programa reúne otras actividades en torno a la gastronomía y el mundo del vino: campeonatos, concursos, catas, premios y más. // Salón Gourmets. Del 17 al 20 de abril. Precio: entre 35 y 90€ (según tipo de pase y fecha de adquisición).
Brandy de Jerez Cocktail Week (20-30 abril)
Esta iniciativa, que llega a la capital de la mano de algunos de los grandes mixólogos del momento, estará dedicada por entero al brandy jerezano, esta vez elaborado en formato de cóctel creados por, entre otros, Diego Cabrera, Luis Inchaurraga, Nagore Arregui o Alberto Pizarro y a un precio especial. Se harán actividades exclusivas en una ruta que recorrerá algunas diferentes coctelerías y restaurantes de Madrid, entre ellos: Viva Madrid, El Lince, 1862 Dry Bar, Harrison 1933, Santos y Desamparados y Museo Chicote. // Brandy de Jerez Cocktail Week. Del 20 al 30 de abril.
Jornadas Gastronómicas La Sagra (21–23 abril)
Este plan se sale de la norma de nuestra agenda exclusivamente madrileña… para proponerte una escapada a la comarca de La Sagra. La novena edición de estas jornadas, impulsadas por cervezas La Sagra y la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo, se celebran en diferentes municipios. Un total 32 establecimientos ofrecerán una propuesta en formato tapa (que se podrá votar, pues hay concurso) y, si se desea, una cerveza, a un precio especial. // Jornadas Gastronómicas de Cerveza La Sagra. Del 21 al 23 de abril. Precio: 4€ (tapa y cerveza).
Sesión Vermú Primavera (22, 23, 29 y 30 abril)
La Comunidad de Madrid ha presentado la que será la cuarta edición de Sesión Vermú, el certamen de música para tomar el aperitivo que se celebra en diferentes municipios madrileños. El objetivo de esta convocatoria es doble: apoyar el talento musical emergente y promocionar el turismo de proximidad dentro de la Comunidad. Además, por primera vez, esta edición incluye un escenario en Madrid capital. // Sesión Vermú Primavera 2023. 22, 23, 29 y 30 de abril, horarios de mediodía. Precio: entrada gratuita.
Jueves de vermú y música (27 abril)
Vermú St. Petroni nos propone alargar la hora del aperitivo en la Barra del Comercial, en el Mercado de San Antón. Será el último jueves de abril y se ofrecerá vermú, rojo o blanco, junto con una tapa de ensaladilla rusa, mientras escuchamos música en vivo, en esta ocasión, a cargo de María Bermejo. Se harán dos pases de 40 minutos en formato acústico. // Jueves de vermú y música. 27 de abril, de 19 a 22h. Precio: 5,50€ (vermú y ensaladilla).
Berry Happy Days (29 y 30 abril)
De la ciudad al campo y, concretamente, a la huerta de Aranjuez. Esta finca, situada en la Vega de Aranjuez, organiza los Berry Happy Days, para pasar un día en el campo con la familia. Entre las actividades, además de la recogida de fresones, se incluyen una visita guiada por la finca y actividades y juegos para los más pequeños de la casa. El domingo, 30 de abril, habrá un brunch especial de la mano de Cientotreinta (con reserva). // Berry Happy Days. 29 y 30 de abril (tendrá continuidad en mayo). Precio: 38€ (pack adulto + niño); 15€ (niño hasta 15 años); 19€ (adulto). 55€ (adulto con brunch), 35€ (niño con brunch). Niños hasta 24 meses no pagan entrada.
Brunch literario con Patricia Bolaños (30 de abril)
Only YOU Boutique y la librería madrileña Amapolas en Octubre unen fuerzas para este plan de brunch literario, perfecto para los amantes de los libros y del desayuno tardío. Para el último domingo del mes, la invitada será la ilustradora española residente en Nueva York Patricia Bolaños, autora del libro New York is the thing y cuyo trabajo bebe de lo cotidiano, además de estar muy centrado en la moda y el streetstyle y siempre con un punto de humor. En el menú una selección de bollería, mollete, fruta y también ibéricos y quesos se acomapaña de un plato principal a elegir. Es necesario comprar entrada. // Brunch literario en Only YOU Boutique. 30 de abril, 12:30h. Precio: 39 euros.
Cursos de cocina En Bruto (abril)
En Bruto es el nuevo espacio que creado por el grupo Lamucca en Las Salesas en el que se imparten cursos y talleres para amantes y aficionados a la cocina con los que recorrer el mundo sin salir de Madrid. Este mes puedes apuntarte a su taller de kombucha e introducción a la fermentación (24 de abril), al curso de coctelería (1 y 21 de abril) o, si prefieres aprender sobre culinarias internacionales, a los cursos de cocina mexicana (14 de abril), japonesa (15 de abril) o italiana (29 de abril). // Cursos de cocina En Bruto. Diferentes fechas y horarios. Precio: 50-70€.
Seguiremos ampliando...
