Bares y coctelerías españolas ofrecen, del 16 al 22 de septiembre, variaciones de este cóctel icónico. En 30 de septiembre se dará a conocer cuál es el Mejor Negroni de España 2024
Artesanos gastronómicos y restaurantes de la capital participan en la primera edición de este 'market gastro' que se instala en el Museo del Ferrocarril, el 21 y 22 de septiembre
El proyecto es una alianza con Avolta, dedicados a la restauración aeroportuaria, y han previsto abrir más locales en los aeropuertos de Barcelona, Málaga y Palma de Mallorca
La iniciativa gastronómica pretende descubrirnos la cocina de los restaurantes, bares y terrazas de algunos de los mejores hoteles de la capital, del 19 al 29 de septiembre
COLUMNA | La dieta mediterránea, idealizada como modelo nutricional y patrimonio cultural, es una creación moderna que omite y distorsiona las diversas realidades históricas
Listos para servir, sin aditivos y de baja graduación, estos cócteles son perfectos para un aperitivo o un 'tardeo'. Su apuesta: mojito, margarita y daiquiri
Chapulines, hormigas chicatanas, tenebrios... estos y otros insectos aptos para el consumo humano se pueden emplear para potenciar los sabores de nuestros platos y cócteles
Para celebrar el Día Mundial de la tarta de queso, recopilamos estos pasteles que encontrarás en Barcelona y en Madrid. Un 'match' absoluto entre queso y pistacho
Situado en los alrededores del Palacio Real y con un formato 'all day dining', este establecimiento acerca la comida rápida latina a los paladares españoles
CRÍTICA | El museo madrileño analiza, hasta el 20 de septiembre, el impacto de la comida en todos los aspectos vitales y su papel en el arte y la cultura
El 'tardeo' en terrazas de hotel ya es patrimonio del verano: una alternativa más para disfrutar del buen tiempo y contemplar atardeceres mientras comemos y bebemos
Con motivo del Festival del Dim Sum, que se celebra hasta el 28 de julio, repasamos cuál es el origen del 'dim sum', qué tipos existen y cómo detectar los de buena calidad
El Consejo Regulador de la D.O. Vinos de Madrid impulsa estos premios que han destacado cuatro etiquetas en estas categorías: de añadas anteriores, blanco, rosado y tinto joven
Ocho nuevos restaurantes aparecen desde finales de junio de 2024 en la Guía Michelin España. Repasamos por qué la guía roja los ha incorporado a su lista
