El mediático Gordon Ramsay ha descubierto su destino español favorito en una entrevista. Además, ha visitado Santiago de Compostela y ha alabado un producto de su despensa
San Lorenzo de El Escorial es un destino que brinda historia, arte, tradición y buenas mesas. Seleccionamos los mejores restaurantes y cafeterías para redondear esta escapada perfecta a uno de los pueblos más bonitos de la sierra de Madrid y de España
Caporale y Álvarez dan un nuevo rumbo a la coctelería del hotel Urban con Glass by Sips. Su carta recrea cócteles consolidados en Sips (Barcelona), el tercer mejor bar del mundo
Desde noviembre hasta abril, el restaurante Barracuda MX (Madrid) ofrece cada mes uno de los platos que han marcado la trayectoria de su chef Roberto Ruiz
La Burger Mundialista XO es la primera hamburguesa disponible en el delivery GoXO de Dabiz Muñoz. Se podrá comer solo en Madrid y Barcelona a través de Glovo
Hablamos con uno de los creadores del documental "BarMad. Las 7 diferencias", que se ha estrenado en la plataforma Filmin, sobre la cultura de bar en Madrid y Barcelona
Treinta obradores han participado en el certamen ‘El Mejor Pan de Madrid’, convocado por el Club Matador. La hogaza ganadora, de Marea Bread, destaca por su equilibrio
Maceiras, que ya forma parte de la lista “100 Jóvenes talentos de la Gastronomía” 2022 del Basque Culinary Center, recibe el primer Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven
El apagado de luces se hará este martes, 8 de noviembre, como protesta para visibilizar la situación del sector de la restauración y será replicado en distintas provincias de España
Chefs jóvenes, con talento y proyecto propio, optan a Cocinero Revelación Gran Premio Balfegó. El galardón se entregará durante el congreso Madrid Fusión, el 25 de enero
Coque, el restaurante de los hermanos Sandoval, Mario Juan Diego y Rafael, se une a la lista de bodegas saqueadas en los últimos tiempos. Los robos muestran un mismo patrón: los ladrones saben qué botellas llevarse
La Real Academia de Gastronomía ha otorgado el Premio a Toda una Vida a este cocinero que lleva más de cuatro décadas al frente del restaurante Viridiana (Madrid)
Durante las jornadas de puertas abiertas, que se alargarán hasta el 26 de octubre, los visitantes podrán conocer las instalaciones de la biblioteca y consultar sus publicaciones
Te recomendamos 15 restaurantes y bares de cocina casera, cerveza bien tirada, excelentes tapas de plancha y fritura, vermú, barras centenarias, cocido, consomé y también ramen, tacos o gyozas. En el centro de Madrid resisten mesas de órdago como estas
Descubrimos con el bartender Emilio Vivanco los secretos del pisco, el destilado emblema de Perú, y también del pisco sour, uno de sus cócteles más conocidos
COLUMNA | Barcelona ocupa por primera vez el podio mundial de los bares mientras Madrid pierde dos puntas de lanza. El experto en coctelería Miguel Á. Palomo analiza el ránking más importante
