El vinilo nunca se fue pero en los últimos años ha vivido un resurgir que se ha trasladado también a la esfera gastronómica tal y como atestiguan estos locales de Madrid
El nuevo listado de los 50 mejores bares del mundo se conocerá en una gala que tendrá lugar el 22 de octubre de 2024. ¿Qué perspectivas hay para las coctelerías nacionales?
En plena celebración de las fiestas de San Isidro, es momento de comer rosquillas. Tontas, listas, francesas... estas son las mejores del año, según ASEMPAS
Julián Cañas y su hijo son barquilleros, un oficio casi en extinción, y siguen elaborando barquillos artesanos en Madrid: cómo se preparan y dónde encontrarlos
Desde el jurado del VII Concurso Nacional En Busca del Mejor Cachopo, descubrimos los ganadores y las tendencias que predominan en la elaboración de este plato asturiano
Los premios de la gastronomía madrileña también han destacado la labor de La Mallorquina, Pollería Hermanos Gómez Ortiz y la trayectoria de Adela Besteiro
El local situado en el barrio de Chueca (Madrid) cambia de aspecto y de horario, y cierra el fin de semana, pero mantiene la máxima que lo define: poner el servicio en el centro
Tradicionales o innovadoras, las torrijas son el dulce más típico de la Semana Santa. En este hotel madrileño las preparan de ambas maneras y han sido premiadas por ACYRE
Las asociaciones ASEMPAS y ACYRE han dado el veredicto en sus respectivos concursos y ya sabemos cuáles son las mejores torrijas artesanas de Madrid para degustar en Semana Santa
La familia del Rey gestiona este tablao, uno de los más famosos del mundo, y con una propuesta gastronómica avalada con tres soles Repsol y una estrella Michelin
La empresa madrileña presenta un preparado de patatas que permite elaborar en poco más de 10 minutos una tortilla de patatas, con o sin cebolla, para cuatro personas
La cervecera ha anunciado el despido de 78 trabajadores y mantendrá sus bares de Madrid, Alcorcón y Majadahonda abiertos mientras se lleve a cabo el proceso
Estos restaurantes de la capital acogen la hortaliza de temporada por excelencia de la cocina catalana: el calçot. Y lo preparan de la manera tradicional (con alguna excepción)
Con un sabor plenamente andaluz, el cuidado por las materias primas y un servicio completo de cocina de amplio horario, el chef hace las delicias de madrileños y visitantes a la capital del reino
Los restaurantes chinos de Madrid se han sofisticado y preparan menús especiales que revisan las cocinas regionales del país para dar la bienvenida al Año Nuevo del Dragón
