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Vuelve la Fiesta de las Migas a Badalona: más de 5.000 platos, música en directo y tradición
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Tiempo de habas, la legumbre que ya comían los romanos: consejos e ideas para cocinarlas
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Corpus de la Cuina Catalana: nueva edición con más de mil recetas, productos y patrimonio culinario
La Universitat de Barcelona acogió la presentación de la cuarta edición del Corpus de la Cuina Catalana, uno de los proyectos más ambiciosos de la gastronomía europea
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Los secretos del mejor torrezno del mundo 2026: así lo cocinan en el Bar El Volante (Soria)
VÍDEO | Carmen Modrego, propietaria de este bar familiar de Ólvega (Soria), nos enseña cómo prepara su torrezno ganador: desde el tipo de panceta hasta el corte final
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La gentrificación de un plato de macarrones
COLUMNA | En ese ejercicio por dignificar platos que siempre han sido muy dignos y que, en realidad, nadie ha pedido que se redignifiquen, hay quienes se están pasando de frenada
El mejor torrezno del mundo 2026 se hace en Ólvega: el Bar El Volante releva al Café Chicago
El Bar El Volante se alza con el título de Mejor Torrezno del Mundo y devuelve el galardón a Soria en un concurso que, por primera vez, premia también al segundo y tercer clasificado
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La histórica Bodega Vidal reabre en Poble-sec: el equipo del Bar Bodega Gol toma el relevo
Tapas, vinos por copas y precios populares devuelven la vida, de la mano de Roger Solé, a esta mítica barra del Poble-sec (Barcelona) pocos meses después de su cierre por jubilación
