Gastrónoma. Una década volcada en el periodismo gastronómico. Ha trabajado para El País Semanal, El Mundo, RNE-4, RAC1, QuèFem? de La Vanguardia, 7Caníbales, Lecturas, BonViveur, Gastronosfera, Itineraries of Taste de San Pellegrino, etc. Profesora de cultura y periodismo gastronómico en la Universidad de Cádiz, The Foodie Studies y Universitat Ramon Llull.
Crónica opinativa sobre el lanzamiento del pastel de La Mercè, un dulce que faltaba en el calendario pastelero de la ciudad y que por fin llega a los mejores escaparates de las pastelerías de Barcelona
Brad Pitt y el viticultor Marc Perrin anuncian un nuevo proyecto: la gama cosmética natural Le Domaine, con uvas de su Château Miraval, desarrollada con enólogos y científicos
La gastronomía de España logra una cifra récord en la lista The Best Chef Awards 2022. Un total de 22 chefs españoles, repartidos en 18 puestos, aparecen entre los mejores del mundo
El Gobierno ha lanzado su primera propuesta contra la inflación alimentaria, pero el sector ha respondido con un no rotundo. ¿Por qué? Estos son sus argumentos
El nuevo restaurante en Barcelona de Jordi Cruz y ABaC Group se ubicará en la Avenida Tibidabo número 11, según confirman a Hule y Mantel fuentes directas del grupo hotelero