Gastrónoma. Una década volcada en el periodismo gastronómico. Ha trabajado para El País Semanal, El Mundo, RNE-4, RAC1, QuèFem? de La Vanguardia, 7Caníbales, Lecturas, BonViveur, Gastronosfera, Itineraries of Taste de San Pellegrino, etc. Profesora de cultura y periodismo gastronómico en la Universidad de Cádiz, The Foodie Studies y Universitat Ramon Llull.
La historiadora de la gastronomía Jan Longone ha fallecido a los 89 años. Sus aportaciones a la historia y a la historiografía gastronómica son ejemplares
El debate está servido: ¿es saludable el gazpacho de Dabiz Muñoz? ¿por qué es tan caro? Probamos y analizamos precio, valor nutricional y sabor de los nuevos gazpachos de Dabiz Muñoz
Asociaciones de Andalucía no entienden que se legisle sin contemplar las diferencias climáticas del país. Algunos se acogerán a la Ley de Riesgos Laborales
Nuestro equipo recomienda sus tartas de queso favoritas de España (y una posdata de Portugal). Tartas caseras de granjas, tabernas y restaurantes con todo tipo de leches, cocciones y bases; pero equilibradas, deliciosas y únicas