Periodista especializado en gastronomía. Corresponsal en las islas Canarias de Hule y Mantel. Locutor y director del programa radiofónico Con Cúrcuma. Autor del libro "Recetas antiguas canarias".
Este restaurante icónico de la capital de las islas Canarias conquista a sus comensales con un sencillo y tradicional plato desde hace casi medio siglo
España se ha volcado en el consumo de plátano canario y esperamos que así continúe, pero conscientes del rico patrimonio gastronómico de La Palma, componemos la despensa perfecta
Serafín Romero y su equipo llevan tres meses cocinando para los más afectados y para los que velan por la seguridad de la isla. En estas fiestas también elaboran un menú especial: "la intención es regalar algo de consuelo ante tanta adversidad"
Hace 8 años que el cocinero tinerfeño es un abanderado de la transformación del producto marino canario a través de chacinerías. Sus más de 70 piezas son un reclamo para visitar Sargo Carbón
Los pasteles de Los Realejos no faltan en las sobremesas navideñas de Tenerife. Una dulcería centenaria de cuerpo hojaldrado y corazón dulce de guayabo que se preserva en los obradores artesanos.