Químico, profesor, comunicador y trotamundos. Escribe sobre turismo y gastronomía, sobre todo de Asturias y de la cordillera cantábrica, en su blog Mochila de Cromo.
Asiegu es una aldea de apenas 90 habitantes que en 2019 fue reconocida como Pueblo Ejemplar. Enclavada en la sierra del Cuera, en el municipio de Cabrales, es un destino quesero por descubrir
Avilés se abre al mundo, también al gastronómico, mediante mesas donde reina la libertad. Seleccionamos paradas inclusivas LGBTQ+ donde comer, beber y compartir
Guisos, matanza, raciones abundantes e incluso algún guiño más moderno. Recomendamos cinco restaurantes con alma de fonda y chigre sin trampas para turistas
Quizá la mayoría de comensales se acercarán atraídos por la figura de Cristiano Ronaldo. Sin embargo, es posible que vuelvan por su chef, Borja Veguillas
El minero, ganadero y bodeguero Antón Álvarez (1948-2022), popularmente conocido como Chicote, creyó en el vino de Cangas desde la artesanía. Hoy, su legado recae en jóvenes viticultores