Tortillas de patatas tradicionales o con algún ingrediente añadido se pueden degustar en restaurantes de Pamplona y otros municipios navarros, del 9 al 18 de junio
Fondas, asadores y hasta una estrella Michelin encontramos en esta selección que alimenta al peregrino en su recorrido desde Roncesvalles hasta Santiago de Compostela
La nueva garnacha contribuirá a la supervivencia de la agricultura tradicional en el contexto del cambio climático bajo la Denominación de Origen Navarra
Hablamos con Steven Bosen Wu Zheng, un chef especializado en cocina japonesa, crecido entre fogones chinos y que está al mando de un restaurante familiar en Pamplona
