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Valladolid

Ambivium: una experiencia gastronómica en torno al vino en un dos soles Repsol

  • Dónde comer
  • Raquel Castillo
  • 23/03/2023

CRÓNICA | Nos acercamos a Peñafiel, en Valladolid, para degustar un menú en el que manda el vino. Su bodega, con 4.000 botellas procedentes de 20 países, es un verdadero tesoro

La espectacular bodega de Ambivium / Foto cedida

Muere el enólogo César Muñoz por complicaciones derivadas de la COVID-19

  • Menú del día
  • Redacción Hule y Mantel
  • 07/10/2022

OBITUARIO | Experto en las variantes de la uva tempranillo y conocedor de los viñedos de Castilla y León, el enólogo y asesor César Muñoz ha fallecido a los 54 años

El enólogo César Muñoz / Foto: redes

Martín Berasategui inaugura su primera bodega gastronómica en Rueda (Valladolid)

  • Menú del día
  • EFEAgro / Redacción de Hule y Mantel
  • 15/09/2022

La Gastrobodega Martín Berasategui, ubicada en El hilo de Ariadna del grupo Yllera, es el primer proyecto de esta índole del multiestrellado cocinero vasco

Martín Berasategui en la inauguración de su gastrobodega en Rueda (Valladolid) / Agencia EFE

Destino Abadía Retuerta (Valladolid): terruño, historia y vino

  • Cuaderno de Viaje
  • Rocío Benito
  • 15/09/2022

El viajero acude por su historia y por el vino de sus pagos, pero la milenaria abadía le sorprende con todo un ecosistema único y circular, donde gastronomía, alojamiento y zonas de relajacion convierten la experiencia en un recuerdo imborrable

Campos y paisaje de Abadía Retuerta, a orillas del Duero en su paso por Valladolid

5 vinos de culto por debajo de 10€, recomendados por el experto catador Santi Rivas

  • Despensa
  • Rocío Benito y Carmen Alcaraz del Blanco
  • 30/03/2022

Una selección de vinos excepcionales y asequibles, escogidos por el catador Santiago Rivas

Vinos 10 euros en Madrid Fusión / Foto: Carmen Alcaraz del Blanco

Todas las legumbres con I.G.P. y D.O.P. de España

  • Despensa
  • Alba Rodríguez Morales
  • 08/02/2022

España es un país rico en legumbres de gran calidad. Por eso hemos elaborado un listado con las características, propiedades y guisos que te ofrecen

Diferentes legumbres a granel / Canva
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