La mejor camarera del año de España es Mireia Riba, según el jurado profesional de Alimentaria 2022

Cuatro candidatos han disputado la final de Mejor Camarero del Año, celebrado en Alimentaria 2022. La ganadora forma parte del restaurante Bages 964 Oller del Mas

Mireia Riba, ganadora de Mejor Camarero del Año 2022, en Alimentaria & Hostelco
Mireia Riba, ganadora de Mejor Camarero del Año 2022, en Alimentaria & Hostelco

Mireia Riba, del Restaurante Bages 964 Oller del Mas (Manresa, Barcelona) ha sido premiada como Mejor Camarera del Año en el concurso organizado por el Grupo Caterdata en el marco de la feria Alimentaria & Hostelco. Un jurado formado por cuatro de los mejores baluartes de la sala de España han dirimido el veredicto tras una puesta en escena que ha durado cuatro horas.

Los otros finalistas han sido Marta Charro, Restaurante Al Lio (Granada); Flavio Mila, Restaurante El Ermitaño, Benavente (Zamora) y Nuria Basurto Santiago, de Coral Lounge Bar (Burgos) y La Kriba (Logroño). Además, Mireia Riba ha sido condecorada con el Premio especial Latte Art de Leche Pascual, principal patrocinador del evento.

Detalle de un momento del jurado / Foto: Hule y Mantel
Detalle de un momento del jurado / Foto: Hule y Mantel
El momento del veredicto final del Mejor Cocinero del Año en Alimentaria 2022
El momento del veredicto final del Mejor Cocinero del Año en Alimentaria 2022

 

El jurado

Presidenta del jurado Elsa Gutiérrez, mejor jefa de sala de España y actualmente copropietaria del restaurante Ment by Óscar Calleja en Salamanca. El vicepresidente ha sido Antonio Chacón Camaches, gerente de Antonio  Chacón Hostelería y profesor de CCT Murcia. Los miembros del juardo han sido: Mariano Castellanos presidente de Honor de  AMYCE; Pedro Monje propietario del restaurante Vía Veneto (*) en Barcelona; Juan Diego Sandoval del restaurante Coque en Madrid; Carmen González del restaurante Zalacaín en Madrid; Pablo Sacerdotte de Cocina Hermanos Torres (**)  en Barcelona; Anna Yébenes del restaurante UMA en Barcelona; Damián Seijas embajador de café de Nespresso; Adrián Fernández barista y formador de  Pascual Profesional; Juan Miguel López-Gil de Beer Sommelier Mahou-San Miguel y Ángela Marulanda jurado técnico y ganadora III Edición del Concurso.

Público del Concurso de Camarero y Cocinero del Año en Alimentaria 2022 / Foto: Hule y Mantel
Público del Concurso de Camarero y Cocinero del Año en Alimentaria 2022 / Foto: Hule y Mantel