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Premios

Información, noticias y actualidad sobre todos los premios nacionales e internacionales relacionados con el mundo de la gastronomía.

La Nueva Cocina Vasca y el txakoli de Txomin Etxaniz brillan en los Premios Euskadi de Gastronomía

Actualidad
Europa Press / Redacción
07/03/2026

En la primera edición de estos premios, que también distinguen a la ingeniera Izaskun Oribe, el Gobierno Vasco rinde homenaje a figuras clave en la evolución de la gastronomía del territorio

Los fundadores de la Nueva Cocina Vasca / Irekia / Europa Press

La galera salta a la alta cocina en Cambrils: el 'romesquet' del chef Josep Queralt se impone

El chef del restaurante Vinum (Hotel Mas d'en Bruno) gana la primera edición del Cambrils Galera Challenge Repsol, el nuevo concurso internacional dedicado a la galera

Galeras en Cambrils (Tarragona), escenario del primer concurso Cambrils Galera Challenge Repsol / Cedida

Guía Macarfi 2026: los restaurantes TOP 10 y 15 por comunidad y las mejores aperturas

La guía amplía su alcance a quince comunidades autónomas de España y destaca aquellos restaurantes mejor valorados por más de 2.500 aficionados al buen comer

Restaurante Cocina Hermanos Torres (Barcelona) / LUIS MIGUEL AÑÓN / Guía Macarfi 2026: los restaurantes TOP 10 y 15 por comunidad y las mejores aperturas

Manuel Carreras, creador de la Guía Macarfi: "El valor real es que te descubran esa joya escondida”

Hablamos con el fundador de Macarfi antes de la presentación de su guía 2026: un modelo que ya puntúa 5.000 restaurantes y se basa en el paladar de los aficionados

Manuel Carreras, creador de la Guía Macarfi / Cedida

La Fundació Alícia encadena premios nacionales y europeos: un referente en medicina culinaria

La entidad, con más de 20 años de trayectoria, acaba de recibir el Premio CCNIEC, la Placa Josep Trueta y el FOODITY Star Award, entre otros reconocimientos recientes

Trabajo en las instalaciones de la Fundació Alícia / Cedida

Paula Cuenda Lucena se corona como Mejor Sumiller de Cataluña 2026

La jefa de sumilleres del restaurante Villa Mas de Sant Feliu de Guíxols (Girona) se impone a las otras dos finalistas: Anna Casabona y Chus Brion que vuelven a subir al podio

Paula Cuenda Lucena, Mejor Sumiller de Cataluña 2026 en el concurso organizado por la ACS / Cedida

Quién hace las mejores butifarras de huevo de Cataluña 2026: doblete histórico en Manlleu

Hablamos con Dani Molist (Cansaladeria Molist, Manlleu), ganador junto a su hermano Toni del concurso nacional en las dos categorías: tradicional y singular

Los hermanos Molist en la Cansaladeria Molist de Manlleu con su butifarra de huevo tradicional / Cedida

Mujeres que están transformando el mundo del vino: las ganadoras de los Premios Isabel Mijares 2026

Las once ganadoras, profesionales que contribuyen al desarrollo del sector vitivinícola, se dieron a conocer en el marco de la Barcelona Wine Week 2026

Las premiadas en la II edición de los premios Isabel Mijares a las mujeres del vino / Cedida

Estas son las 50 mejores pastelerías de Cataluña de 2026: el palmarés de los Premios Fava de Cacau

Una nueva distinción, que busca elegir la mejor pastelería de las 50 mejores, se ha resuelto en empate: Morreig (Barcelona), Carrió (Barcelona) y L'Obrador (El Vendrell)

Algunas de las elaboraciones de Morreig en el barrio de Gràcia (Barcelona) / SIMÓN SÁNCHEZ / Estas son las 50 mejores pastelerías de Cataluña de 2026: el palmarés de los Premios Fava de Cacau

Los mejores aceites de oliva virgen extra de Cataluña en 2025: lista completa de los premiados

La segunda edición de los Premios Nacionales Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, organizados por la Generalitat de Cataluña, ha concedido un total de 72 galardones

Aceitera con aceite de oliva virgen extra / Canva

Grosso Napoletano, Can Pizza y Garden Pizza ponen a España entre las potencias mundiales de la pizza

Cuatro cadenas de pizza artesanal españolas se cuelan en el ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025: repasamos el listado completo y los premios especiales

Pizzas de otoño en la cadena Grosso Napoletano / Cedida

El chef del Empordà que cocinará en los Premios Ondas 2025: así será el menú de la gala

Tradición ampurdanesa, productos locales de calidad y técnicas contemporáneas son algunas de las características de la propuesta que ofrecerá Molí Càtering

El cocinero Jordi jacas, responsable de El Molí de l'Escala y Molí Càtering / Cedida

Bellafila, La Esquinica y Flash Flash: entre los ganadores de los Premis Barcelona Restauració 2025

En su sexta edición, también se han entregado premios honoríficos al restaurante Los Caracoles, que celebra sus 190 años, y a Moncho Neira, fundador de El Botafumeiro

Fachada del restaurante Flash Flash en Barcelona / Instagram

Los 12 talentos que competirán por Cocinero y Camarero del Año 2026: así queda la lista completa

Estos son los cocineros y camareros que participarán en la gran final, que se celebrará en el marco del salón Alimentaria & Hostelco (Barcelona), del 23 al 25 de marzo de 2026

Participantes en la semifinal del Concurso Cocinero del Año 2025-2026 / Cedida

Helena Termes y Jeffrey Ruiz (La Cort del Mos, Palamós) son los Mejores Cocineros 2025

Los jóvenes cocineros de este restaurante de Palamós, que lleva siete meses abierto, ganan el concurso celebrado en el Gastronomic Forum Barcelona: así han reaccionado al premio

Jeffrey Ruiz, Helena Termes y Hamsa Hayyan de La Cort del Mos en el Gastronomic Forum Barcelona / GALA ESPÍN

El lujo de The Library conquista los TheFork Awards 2025 y Barcelona brilla con cuatro aperturas

Actualidad
Iker Morán
04/11/2025

Estos son finalistas y el restaurante ganador de la cuarta edición de los TheFork Awards, votados por los usuarios de esta conocida plataforma de reservas

The Library (Madrid) se alza como mejor apertura del año en TheFork Awards 2025 / Cedida

Jorge Asenjo (Barro, Ávila) es el Mejor Cocinero de Caza 2025: "Tengo predilección por esta carne"

El jefe de cocina del restaurante abulense es el ganador del primer Concurso Cocinero del Año Especial Carne de Caza 2025 y se impuso en todas las categorías del certamen nacional

El chef Jorge Asenjo, jefe de cocina del restaurante Barro (Ávila) / Cedida

Paco Morales, Audrey Doré, David de Jorge y todos los Premios Nacionales de Gastronomía 2025

Actualidad
Redacción / EFE
20/10/2025

La Real Academia de Gastronomía entrega los premios a mejor jefe de cocina, sumiller, jefe de sala y a la trayectoria, entre otros, para reconocer a los profesionales del sector

El chef Paco Morales en Noor, Premio Nacional de Gastronomía a Mejor Jefe de Cocina 2025 / RAG

Pilar Pascual, la 'agroinfluencer' que gana el Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven 2025

Actualidad
Redacción / EFE Agro
10/10/2025

La entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2025 tendrá lugar el 20 de octubre: estos son algunos de los premiados que ya se han dado a conocer

Pilar Pascual, la 'agroinfluencer' que ha ganado el Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven 2025

The Best Chef Awards 2025 corona de nuevo a Rasmus Munk como mejor cocinero del mundo

El chef danés de Alchemist lidera el podio en Milán, seguido por Ana Roš (Hiša Franko) y Himanshu Saini (Trèsind Studio)

The Best Chef Awards 2025 premiando al chef Rasmus Munk / Instagram

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