El mejor pan de Sant Jordi 2026 se elabora en una panadería histórica de L'Eixample (Barcelona)
Los otros dos galardonados son el Forn de Cabrianes (Sant Fruitós de Bages) y el Forn La Sitja Providència (Barcelona)
Premios
Información, noticias y actualidad sobre todos los premios nacionales e internacionales relacionados con el mundo de la gastronomía.
La Nueva Cocina Vasca y el txakoli de Txomin Etxaniz brillan en los Premios Euskadi de Gastronomía
En la primera edición de estos premios, que también distinguen a la ingeniera Izaskun Oribe, el Gobierno Vasco rinde homenaje a figuras clave en la evolución de la gastronomía del territorio
La galera salta a la alta cocina en Cambrils: el 'romesquet' del chef Josep Queralt se impone
El chef del restaurante Vinum (Hotel Mas d'en Bruno) gana la primera edición del Cambrils Galera Challenge Repsol, el nuevo concurso internacional dedicado a la galera
Guía Macarfi 2026: los restaurantes TOP 10 y 15 por comunidad y las mejores aperturas
La guía amplía su alcance a quince comunidades autónomas de España y destaca aquellos restaurantes mejor valorados por más de 2.500 aficionados al buen comer
Manuel Carreras, creador de la Guía Macarfi: "El valor real es que te descubran esa joya escondida”
Hablamos con el fundador de Macarfi antes de la presentación de su guía 2026: un modelo que ya puntúa 5.000 restaurantes y se basa en el paladar de los aficionados
La Fundació Alícia encadena premios nacionales y europeos: un referente en medicina culinaria
La entidad, con más de 20 años de trayectoria, acaba de recibir el Premio CCNIEC, la Placa Josep Trueta y el FOODITY Star Award, entre otros reconocimientos recientes
Paula Cuenda Lucena se corona como Mejor Sumiller de Cataluña 2026
La jefa de sumilleres del restaurante Villa Mas de Sant Feliu de Guíxols (Girona) se impone a las otras dos finalistas: Anna Casabona y Chus Brion que vuelven a subir al podio
Quién hace las mejores butifarras de huevo de Cataluña 2026: doblete histórico en Manlleu
Hablamos con Dani Molist (Cansaladeria Molist, Manlleu), ganador junto a su hermano Toni del concurso nacional en las dos categorías: tradicional y singular
Mujeres que están transformando el mundo del vino: las ganadoras de los Premios Isabel Mijares 2026
Las once ganadoras, profesionales que contribuyen al desarrollo del sector vitivinícola, se dieron a conocer en el marco de la Barcelona Wine Week 2026
Estas son las 50 mejores pastelerías de Cataluña de 2026: el palmarés de los Premios Fava de Cacau
Una nueva distinción, que busca elegir la mejor pastelería de las 50 mejores, se ha resuelto en empate: Morreig (Barcelona), Carrió (Barcelona) y L'Obrador (El Vendrell)
Los mejores aceites de oliva virgen extra de Cataluña en 2025: lista completa de los premiados
La segunda edición de los Premios Nacionales Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, organizados por la Generalitat de Cataluña, ha concedido un total de 72 galardones
Grosso Napoletano, Can Pizza y Garden Pizza ponen a España entre las potencias mundiales de la pizza
Cuatro cadenas de pizza artesanal españolas se cuelan en el ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025: repasamos el listado completo y los premios especiales
El chef del Empordà que cocinará en los Premios Ondas 2025: así será el menú de la gala
Tradición ampurdanesa, productos locales de calidad y técnicas contemporáneas son algunas de las características de la propuesta que ofrecerá Molí Càtering
Bellafila, La Esquinica y Flash Flash: entre los ganadores de los Premis Barcelona Restauració 2025
En su sexta edición, también se han entregado premios honoríficos al restaurante Los Caracoles, que celebra sus 190 años, y a Moncho Neira, fundador de El Botafumeiro
Los 12 talentos que competirán por Cocinero y Camarero del Año 2026: así queda la lista completa
Estos son los cocineros y camareros que participarán en la gran final, que se celebrará en el marco del salón Alimentaria & Hostelco (Barcelona), del 23 al 25 de marzo de 2026
Helena Termes y Jeffrey Ruiz (La Cort del Mos, Palamós) son los Mejores Cocineros 2025
Los jóvenes cocineros de este restaurante de Palamós, que lleva siete meses abierto, ganan el concurso celebrado en el Gastronomic Forum Barcelona: así han reaccionado al premio
El lujo de The Library conquista los TheFork Awards 2025 y Barcelona brilla con cuatro aperturas
Estos son finalistas y el restaurante ganador de la cuarta edición de los TheFork Awards, votados por los usuarios de esta conocida plataforma de reservas
Jorge Asenjo (Barro, Ávila) es el Mejor Cocinero de Caza 2025: "Tengo predilección por esta carne"
El jefe de cocina del restaurante abulense es el ganador del primer Concurso Cocinero del Año Especial Carne de Caza 2025 y se impuso en todas las categorías del certamen nacional
Paco Morales, Audrey Doré, David de Jorge y todos los Premios Nacionales de Gastronomía 2025
La Real Academia de Gastronomía entrega los premios a mejor jefe de cocina, sumiller, jefe de sala y a la trayectoria, entre otros, para reconocer a los profesionales del sector
Pilar Pascual, la 'agroinfluencer' que gana el Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven 2025
La entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2025 tendrá lugar el 20 de octubre: estos son algunos de los premiados que ya se han dado a conocer
