La pastelería barcelonesa ya se llevó este premio, que organiza el Gremio de Pastelería de Barcelona, en 2020. Hablamos con el pastelero Andreu Sayó Ferrer
De forma excepcional, no se han entregado premios y se ha querido rendir homenaje a los profesionales que han situado a España en lo más alto de la gastronomía mundial
Este ranking mundial, la versión para maestros pizzeros de The Best Chef Awards, celebra su segunda edición y ha colocado en lo más alto del podio al italiano Franco Pepe
El concurso está organizado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y ha otorgado premios en dos categorías: panes tradicionales y de formato libre
El reconocimiento se ha entregado en el marco de los III Premios a la Responsabilidad Gastronómica, dentro de la feria Terra i Gust, y también ha premiado a L'Olivera y Mescladís
Paco Roncero, Claudia Polo y María Lo fueron algunos de los galardonados en la segunda edición de estos premios, creados por el podcast gastronómico más escuchado de España
Además de los Grandes Cinchos de Oro, se han dado a conocer más de un centenar de distinciones de oro y plata a otros quesos elaborados en España y otros países
50 chefs españoles con estrellas Michelin han elaborado este listado. Los finalistas y el ganador de la tercera edición de los TheFork Awards se conocerán en noviembre
Estos son los quesos premiados en el Concurso Oficial Agrocanarias que organiza el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA)
Asador Etxebarri (Atxondo, Vizcaya) se coloca en el puesto número dos de la lista Opinionated About Dining en la que predominan los establecimientos españoles
El chef Eduardo Guerrero, del restaurante Adaly (Madrid), ha ganado el premio 'Arrocero del Futuro 2024' que se otorga en el marco de Tastarròs (Valencia)
Los gremios de pastelería de Barcelona y Girona han entregado diversos reconocimientos a profesionales por su buen hacer en el sector pastelero artesano
Dos jóvenes panaderas, Isabel García y Mónica Rufián, se hacen con el segundo puesto en este concurso organizado por Unión Internacional de Panadería y Pastelería
El restaurante de Bittor Arginzoniz, ubicado en Atxondo (Vizcaya), se coloca inesperadamente en el segundo puesto del listado The World's 50 Best Restaurants 2024
Así queda la lista The World's 50 Best Restaurants en el tramo del 50 al 1, con el restaurante Disfrutar (Barcelona) encabezando el ranking de los mejores restaurantes del mundo