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Premios

Información, noticias y actualidad sobre todos los premios nacionales e internacionales relacionados con el mundo de la gastronomía.

Los mejores aceites de oliva virgen extra de Cataluña en 2025: lista completa de los premiados

La segunda edición de los Premios Nacionales Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, organizados por la Generalitat de Cataluña, ha concedido un total de 72 galardones

Aceitera con aceite de oliva virgen extra / Canva

Grosso Napoletano, Can Pizza y Garden Pizza ponen a España entre las potencias mundiales de la pizza

Cuatro cadenas de pizza artesanal españolas se cuelan en el ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025: repasamos el listado completo y los premios especiales

Pizzas de otoño en la cadena Grosso Napoletano / Cedida

El chef del Empordà que cocinará en los Premios Ondas 2025: así será el menú de la gala

Tradición ampurdanesa, productos locales de calidad y técnicas contemporáneas son algunas de las características de la propuesta que ofrecerá Molí Càtering

El cocinero Jordi jacas, responsable de El Molí de l'Escala y Molí Càtering / Cedida

Bellafila, La Esquinica y Flash Flash: entre los ganadores de los Premis Barcelona Restauració 2025

En su sexta edición, también se han entregado premios honoríficos al restaurante Los Caracoles, que celebra sus 190 años, y a Moncho Neira, fundador de El Botafumeiro

Fachada del restaurante Flash Flash en Barcelona / Instagram

Los 12 talentos que competirán por Cocinero y Camarero del Año 2026: así queda la lista completa

Estos son los cocineros y camareros que participarán en la gran final, que se celebrará en el marco del salón Alimentaria & Hostelco (Barcelona), del 23 al 25 de marzo de 2026

Participantes en la semifinal del Concurso Cocinero del Año 2025-2026 / Cedida

Helena Termes y Jeffrey Ruiz (La Cort del Mos, Palamós) son los Mejores Cocineros 2025

Los jóvenes cocineros de este restaurante de Palamós, que lleva siete meses abierto, ganan el concurso celebrado en el Gastronomic Forum Barcelona: así han reaccionado al premio

Jeffrey Ruiz, Helena Termes y Hamsa Hayyan de La Cort del Mos en el Gastronomic Forum Barcelona / GALA ESPÍN

El lujo de The Library conquista los TheFork Awards 2025 y Barcelona brilla con cuatro aperturas

Actualidad
Iker Morán
04/11/2025

Estos son finalistas y el restaurante ganador de la cuarta edición de los TheFork Awards, votados por los usuarios de esta conocida plataforma de reservas

The Library (Madrid) se alza como mejor apertura del año en TheFork Awards 2025 / Cedida

Jorge Asenjo (Barro, Ávila) es el Mejor Cocinero de Caza 2025: "Tengo predilección por esta carne"

El jefe de cocina del restaurante abulense es el ganador del primer Concurso Cocinero del Año Especial Carne de Caza 2025 y se impuso en todas las categorías del certamen nacional

El chef Jorge Asenjo, jefe de cocina del restaurante Barro (Ávila) / Cedida

Paco Morales, Audrey Doré, David de Jorge y todos los Premios Nacionales de Gastronomía 2025

Actualidad
Redacción / EFE
20/10/2025

La Real Academia de Gastronomía entrega los premios a mejor jefe de cocina, sumiller, jefe de sala y a la trayectoria, entre otros, para reconocer a los profesionales del sector

El chef Paco Morales en Noor, Premio Nacional de Gastronomía a Mejor Jefe de Cocina 2025 / RAG

Pilar Pascual, la 'agroinfluencer' que gana el Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven 2025

Actualidad
Redacción / EFE Agro
10/10/2025

La entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2025 tendrá lugar el 20 de octubre: estos son algunos de los premiados que ya se han dado a conocer

Pilar Pascual, la 'agroinfluencer' que ha ganado el Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven 2025

The Best Chef Awards 2025 corona de nuevo a Rasmus Munk como mejor cocinero del mundo

El chef danés de Alchemist lidera el podio en Milán, seguido por Ana Roš (Hiša Franko) y Himanshu Saini (Trèsind Studio)

The Best Chef Awards 2025 premiando al chef Rasmus Munk / Instagram

Segunda edición de los Roca Awards: Planeta Gastro publicará las obras inéditas ganadoras

En esta segunda edición, los premios mantienen su objetivo de impulsar la literatura gastronómica: se inicia ya el periodo de recepción de candidaturas

Los hermanos Roca en la gala de los Roca Awards / Cedida

Lady Bee (Lima) triunfa en The World's 50 Best Bars y recibe el Michter's Art of Hospitality Award

El local limeño, referente en coctelería sostenible, es el primer bar peruano que conquista este galardón que reconoce la excelencia en hospitalidad

Uno de los cócteles de la carta 'Pollination' de Lady Bee en Lima (Perú) / Cedida

Los cocineros rurales, Interporc y Viena Capellanes, entre los Premios Alimentos de España 2025

Actualidad
Redacción / Agencias
19/08/2025

Los premios impulsados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han dado a conocer los ganadores en diez categorías, así como el premio extraordinario

El cocinero Luis Lera, alcalde de los cocineros rurales / Cedida

Palacio Ico (Lanzarote) gana el premio a la mejor carta de vinos de Canarias 2025

La apuesta del sumiller Iván Monreal por los vinos volcánicos es premiada con el máximo galardón del Concurso Regional de Cartas de Vinos organizado por Canary Wine

Iván Monreal, sumiller del restaurante Palacio Ico (Lanzarote) / Instagram

Los Premios Nacionales de Gastronomía 2025 se celebrarán por primera vez fuera de Madrid

La Real Academia de Gastronomía traslada su gala anual a Andalucía en una edición histórica que entregará premios en siete categorías clave

Los homenajeados en el 50 aniversario de la Real Academia de Gastronomía / Cedida

Francesco Martucci es el mejor 'pizzaiolo' del mundo 2025: cuatro chefs españoles en la lista

En su tercera edición, los galardones The Best Pizza Awards 2025 han dado a conocer el nombre de los 100 mejores chefs de pizza del mundo

Francesco Martucci recibe el premio The Best Pizza Chef 2025 / Cedida

Los chefs Marc Gascons y Fermí Puig ('in memoriam') reciben el Premi Nacional de Gastronomia 2025

Entre el resto de galardonados está nuestra colaboradora Mónica Ramírez que ha sido distinguida con el Premio Nèstor Luján de Periodismo Gastronómico 2025

Marc Gascons, chef del restaurante Els Tinars (Llagostera) / Instagram

El restaurante OSA y el cocinero Óscar Velasco, entre los premiados por ACYRE Madrid 2025

Los premios de la gastronomía madrileña también han destacado la labor de Estela Hojaldre, Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas y la trayectoria de Casa Botín

Los chefs Sara Peral y Jorge Muñoz de OSA (Madrid) / Cedida

Coco Montes y Fernando Sáenz, entre los premiados por la Academia Internacional de Gastronomía

L’Académie Internationale de la Gastronomie ha dado a conocer sus premios anuales, que reconocen la labor de diferentes profesionales: estos son los premiados en España en 2025

El chef Coco Montes en el restaurante Pabú / Instagram

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