Bares locales en listas globales
COLUMNA | Barcelona ocupa por primera vez el podio mundial de los bares mientras Madrid pierde dos puntas de lanza. El experto en coctelería Miguel Á. Palomo analiza el ránking más importante
Premios
Información, noticias y actualidad sobre todos los premios nacionales e internacionales relacionados con el mundo de la gastronomía.
El mejor bar del mundo es español y está en Barcelona
Paradiso, la coctelería de Barcelona que más premios ha conseguido en los últimos años, ha sido coronada como el mejor bar del mundo
Estos son los cuatro bares de España incluidos entre los mejores del mundo y el nº1 es de Barcelona
Ya conocemos la nueva lista The World's 50 Best Bars, el ránking de los mejores bares del mundo. Estas son las mejores coctelerías de España
Esta es la lista completa de los mejores bares del mundo: The World's 50 Best Bars 2022
The World's 50 Best Bars. Ránking de los 50 mejores bares del mundo de esta lista de reconocimiento internacional. El nº1 es para España
El de Canal (Barcelona) es el "Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2022"
La pastisseria Canal ha ganado el premio al mejor croissant de España según el XV Concurso convocado por el Gremio de Pasteleros de Barcelona
Premios Nacionales de Hostelería para Antonio Resines, Asun Ibarrondo y Burger King, entre otros
Antonio Resines, Jesús Sánchez, Cerveceros de España, Asun Ibarrondo, Paco Roncero y la cadena Burger King entre los 17 Premios Nacionales de Hostelería
España, gran favorita en la lista The World's 50 Best Bars al desaparecer del tramo 51-100
Ningún bar de España aparece en el tramo del 51 al 100, lo que promete buenas posiciones para Paradiso, Two Schmucks, Salmon Guru, Sips, 1862 Dry Bar y Savas, que ya formaron parte de la lista en 2021
La mejor tortilla de patatas de España de 2022 queda en empate entre Betanzos y Logroño
Empate en el concurso de la mejor tortilla de patatas de España según el XV Campeonato de España, celebrado en la feria Alicante Gastronómica. Son estas dos
Slow Food Barcelona entrega sus primeros Premios a la Responsabilidad Gastronómica
En el marco del evento Terra y Gust, que se celebra coincidiendo con las fiestas de La Mercè, se han otorgado tres premios: mejor cocinero, productor e iniciativa responsable
Dabiz Muñoz: "Las redes sociales han normalizado que la gente te insulte"
El cocinero madrileño habló sobre la cultura de la cancelación en redes sociales durante los debates previos a The Best Chef Awards, en los que también participaron Leonor Espinosa, Alex Atala o Fatmata Binta
El mejor sushiman de España cocina en un chino-japo familiar de Pamplona
Hablamos con Steven Bosen Wu Zheng, un chef especializado en cocina japonesa, crecido entre fogones chinos y que está al mando de un restaurante familiar en Pamplona
Dabiz Muñoz, mejor chef del mundo según The Best Chef Awards 2022, por segundo año consecutivo
La gastronomía de España logra una cifra récord en la lista The Best Chef Awards 2022. Un total de 22 chefs españoles, repartidos en 18 puestos, aparecen entre los mejores del mundo
El mejor negroni de España se bebe en Tenerife
Giorgio Zannini, del hotel Royal Hideway Corales de Tenerife, gana el premio al Mejor Negroni de España 2022. Bartenders de Salmon Guru y Paradiso también han sido distinguidos
México gana el concurso de la mejor paella del mundo 2022
42 cocineros de todo el mundo han presentado sus mejores arroces en la 61 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca
Hotel Tapa Tour: ruta de tapeo por los hoteles más emblemáticos de Madrid
Hotel Tapa Tour marida tapas con vino de la D.O. Ribera del Duero, del 15 al 25 de septiembre en Madrid. Hoteles de otras comunidades autónomas se suman a esta cita gastronómica
Campo Viejo es la mejor bodega de España, según la New York International Wine Competition
La bodega de La Rioja recibe esta distinción por quinto año consecutivo. Tres de sus vinos, con fuerte presencia en los supermercados, también han sido premiados
El Brandy 1866 de Osborne se corona como el mejor del mundo
La prestigiosa International Wine & Spirit Competition ha otorgado a este brandy de Osborne el máximo galardón, consiguiendo 95 puntos y la Medalla de Oro
El chiringuito de Verano Azul premiado por Alimentos de España
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha comunicado los premios Alimentos de España 2021 y reconoce la singularidad de los chiringuitos
La mejor tarta de queso de Madrid 2022 tiene a Gasol, Nadal y CR7 detrás
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid premia la tarta de queso de Pedro Moreno de Tatel, restaurante de Gasol, Nadal y CR7, como la mejor del año
Dos vinos españoles logran por primera vez los 100 puntos de Guía Peñín
Los vinos andaluces Alvear Pedro Ximénez Solera 1830 y Conde de Aldama Amontillado "Bota No" han alcanzado los 100 puntos, un hecho inédito en los 30 años de la Guía Peñín
