COLUMNA | Barcelona ocupa por primera vez el podio mundial de los bares mientras Madrid pierde dos puntas de lanza. El experto en coctelería Miguel Á. Palomo analiza el ránking más importante
Antonio Resines, Jesús Sánchez, Cerveceros de España, Asun Ibarrondo, Paco Roncero y la cadena Burger King entre los 17 Premios Nacionales de Hostelería
Ningún bar de España aparece en el tramo del 51 al 100, lo que promete buenas posiciones para Paradiso, Two Schmucks, Salmon Guru, Sips, 1862 Dry Bar y Savas, que ya formaron parte de la lista en 2021
Empate en el concurso de la mejor tortilla de patatas de España según el XV Campeonato de España, celebrado en la feria Alicante Gastronómica. Son estas dos
En el marco del evento Terra y Gust, que se celebra coincidiendo con las fiestas de La Mercè, se han otorgado tres premios: mejor cocinero, productor e iniciativa responsable
El cocinero madrileño habló sobre la cultura de la cancelación en redes sociales durante los debates previos a The Best Chef Awards, en los que también participaron Leonor Espinosa, Alex Atala o Fatmata Binta
Hablamos con Steven Bosen Wu Zheng, un chef especializado en cocina japonesa, crecido entre fogones chinos y que está al mando de un restaurante familiar en Pamplona
La gastronomía de España logra una cifra récord en la lista The Best Chef Awards 2022. Un total de 22 chefs españoles, repartidos en 18 puestos, aparecen entre los mejores del mundo
Giorgio Zannini, del hotel Royal Hideway Corales de Tenerife, gana el premio al Mejor Negroni de España 2022. Bartenders de Salmon Guru y Paradiso también han sido distinguidos
Hotel Tapa Tour marida tapas con vino de la D.O. Ribera del Duero, del 15 al 25 de septiembre en Madrid. Hoteles de otras comunidades autónomas se suman a esta cita gastronómica
La bodega de La Rioja recibe esta distinción por quinto año consecutivo. Tres de sus vinos, con fuerte presencia en los supermercados, también han sido premiados
La prestigiosa International Wine & Spirit Competition ha otorgado a este brandy de Osborne el máximo galardón, consiguiendo 95 puntos y la Medalla de Oro
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid premia la tarta de queso de Pedro Moreno de Tatel, restaurante de Gasol, Nadal y CR7, como la mejor del año
Los vinos andaluces Alvear Pedro Ximénez Solera 1830 y Conde de Aldama Amontillado "Bota No" han alcanzado los 100 puntos, un hecho inédito en los 30 años de la Guía Peñín