Un total de 42 AOVE han participado en la XXV Edición de los Premios Extrema Selección de Aceite de Oliva Virgen Extra. Este año, además, estrenan un sello distintivo
Los premios de la gastronomía madrileña también han destacado la labor de La Mallorquina, Pollería Hermanos Gómez Ortiz y la trayectoria de Adela Besteiro
El Barcelona Beer Challenge ha otorgado 174 medallas a cervezas nacionales e internacionales y tres premios especiales a Basqueland, Birra Puddu y Les Intenables
Como cierre del salón Alimentaria & Hostelco 2024, se celebró el concurso Camarero del Año, que cumplía su veinte aniversario. El oscense Toño Rodríguez fue el ganador
Los equipos de Dinamarca, Suecia y Noruega suben al podio y pasan a la gran final, junto con otros siete clasificados, que se celebrará en enero de 2025 en Lyon (Francia)
Hablamos con estos cuatro profesionales que participan, el próximo 21 de marzo, en la gran final de este concurso que busca poner en valor el trabajo de la sala
Los torreznos del Café Chicago, ubicado en la ciudad de Zaragoza, se alzan como ganadores del concurso organizado por la Marca de Garantía Torrezno de Soria
CRÓNICA | Sarah Serrano Pino asistió a la gala Soles Guía Repsol 2024 celebrada en Cartagena y así es como se vivió el evento que reunió a los mejores chefs del país
Begoña Rodrigo se lleva los únicos tres soles Repsol de 2024: "Cocinar bien te permite tener el restaurante lleno, pero para estar en el medio hace falta algo más”
Antoni Carbó, de la bodega La Salada, y Ramón Jané, de la bodega Mas Candí, han sido los vencedores de este concurso que reúne 120 parejas de cata a ciegas
El mejor AOVE de Canarias se elabora con variedades de aceituna hojiblanca y picual en la isla de Fuerteventura y se ha llevado reconocimientos del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria en diversas ocasiones
Los restaurantes Les Cols (Olot), A Tafona (Santiago de Compostela), Loreto (Jumilla) y La Revelía (Amorebieta) son los nuevos Soles Sostenibles Repsol
El restaurante En La Parra, el cocinero Carlos Casillas o los Socorritos de Cervera de Pisuerga, entre los premiados por la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía
La Generalitat ha otorgado los Premios Nacionales a los Establecimientos Comerciales Centenarios y nos hemos fijado en aquellos vinculados a la gastronomía