Estos son los mejores destilados y espirituosos del 2023, según la prensa española especializada

Nos fijamos en los espirituosos que la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino ha premiado como mejores del último año

autor laia

Coordinadora de Hule y Mantel

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Botellas y copas con distintos vinos y destilados / Foto: Canva
Botellas y copas con distintos vinos y destilados / Foto: Canva

Desde hace quince años, la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) entrega, con la entrada del nuevo año, los Premios AEPEV que destacan los mejores vinos y espirituosos del año anterior.

El gran reconocimiento, y seguramente el más comentado, es el de mejor vino del año 2023, que en esta ocasión se lo ha llevado el O Luar do Sil 2022, elaborado por la empresa Pago de los Capellanes, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Valdeorras.

Pero como en Hule y Mantel somos grandes amantes de la coctelería y de los destilados y licores, esta vez hemos dejado los vinos a un lado —aunque puedes consultar todo el medallero aquí—y nos hemos querido fijar en el apartado de espirituosos. Estos son los mejores del año en seis categorías, según nuestros colegas de la prensa especializada:

Brandy

Brandy Peinado 100 años / Foto: web / Hule y Mantel
Brandy Peinado 100 años / Foto: web / Hule y Mantel

En esta categoría, el vencedor es el brandy Peinado 100 años de la Bodega Peinado, que se ubica en la zona de Tomelloso (Ciudad Real, Castilla-La Mancha). Se trata de un brandy solera Gran Reserva "de sutiles y finos aromas muy complejos, que evoca a frutos secos entre tonos dulces, ciruelas secas, miel y regaliz", explican desde la bodega. Lo reconocerás por su color caoba y por su sabor redondo en boca. // Bodegas Peinado. Precio: 195€ aprox.

Ginebra

Ginebra Nordés / Foto: web / Hule y Mantel
Ginebra Nordés / Foto: web / Hule y Mantel

Desde hace unos años, la ginebra Nordés, del Grupo Osborne, es un must en cualquier mueble-bar, y se ha llevado este mismo reconocimiento, como mejor ginebra de España, por parte de la AEPEV tres años consecutivos. Se elabora a partir del destilado de vino albariño y la maceración con 14 botánicos y un alga de la zona atlántica de Galicia.

Su botella blanca inspirada en la cerámica de Sargadelos es icónica y su aroma es "herbal, fresco, con notas a fruta blanca, suave y equilibrado". No te pierdas el nordesiño: un aperitivo que combina esta ginebra con vino albariño. Una combinación adictiva, lo confirmamos. // Nordés Gin. Precio: 26,90€ aprox. 

Whisky

The Macallan 12 años / Foto: web / Hule y Mantel
The Macallan 12 años / Foto: web / Hule y Mantel

Un whisky de Escocia se ha llevado el premio: The Macallan 12 años Double Cask. "Se trata de un single malt plenamente desarrollado y en perfecto equilibrio, con sabor a miel, cítricos y jengibre", explica sus elaboradores, la destilería The Macallan, situada cerca del río Spey de Moray, en Strathspe. Es un whisky añejado en barricas de roble europeo y americano y, posteriormente, en barricas que tuvieron vinos olorosos de Jerez. // The Macallan. Precio: 69,50€ aprox.

Ron

Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva de 23 años / Foto: web / Hule y Mantel
Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva de 23 años / Foto: web / Hule y Mantel

El Zacapa Centenario Solera Gran Reserva de 23 años también repite en estos premios de la AEPEV. Procedente Guatemala y de las destilerías Zacapa, este ron "deriva de una mezcla de rones añejos y se envejece en barricas seleccionadas que previamente envejecieron whisky americano robusto, delicados jerez y finos vinos pedro ximénez, creando un ron suave y equilibrado", explican.

Detrás de este sabor está Lorena Vásquez, Master Blender de Zacapa desde hace 35 años, y una de las pocas mujeres en esta industria. ¿Cómo tomarlo? Mejor solo o con hielo. // Ron ZacapaPrecio: 59,90€ aprox.

Orujo, aguardientes de uva y licores

Los mejores orujos y aguardientes de 2023 según la AEPEV / Foto: web / Hule y Mantel
Los mejores orujos y aguardientes de 2023 según la AEPEV / Foto: web / Hule y Mantel

En esta categoría encontramos tres distinciones. Primero, para el Licor de Crema de Orujo de la destilería Orujos Panizo, que se elabora en Camarzana de Tera (Zamora). Se obtiene "a partir de aguardiente de orujo mezclado con la mejor crema de leche", cuentan. Su aroma recuerda a vainilla, leche condensada y cacao. // Precio: 8,95€ aprox. 

También hay distinción para el Verum Gewürztraminer, el primer aguardiente que se elabora en España, por las Bodegas Verum de Tomelloso (Ciudad Real, Castilla-La Mancha), con esta aromática variedad de uva alemana. Lo reconocerás por su color claro transparente y cristalino y sus aromas a pétalos de flores y jengibre. // Precio: 24€ aprox.

Finalmente, hay también mención para el Aguardiente de Orujo Blanco de la bodega gallega Pazo de Señoráns, ubicada en Paradela (Pontevedra). Es un destilado, que también repite en estos premios, con Indicación Geográfica Aguardiente de Galicia, elaborado 100% con uva albariño. // Precio: 19,90€ aprox. 

Vermut

Los mejores vermuts de 2023 según la AEPEV / Foto: web / Hule y Mantel
Los mejores vermuts de 2023 según la AEPEV / Foto: web / Hule y Mantel

En la última categoría, los expertos se fijan en el vermut Izaguirre Rojo Reserva de Bodegas Izaguirre, ubicada en el municipio del Morell, en el Tarragonés. Tiene un color ámbar oscuro, muy aromático, y lleva una crianza de doce meses en botas de roble que, según los elaboradores, le aporta “consistencia y carácter”. // Precio: 11,75€ aprox.

También destacan el vermut Lustau Rojo de la bodega jerezana Lustau que se elabora así: "Dos vinos son la base de este vermut elegante y con carácter: un amontillado, complejo e intenso, y un pedro ximénez, dulce y sedoso. Con esta base, y una cuidada selección de diez botánicos infusionados por separado", explican. // Precio: 13,90€ aprox.

Y volvemos a Galicia para celebrar que el Vermut St. Petroni, un aperitivo vínico de albariño elaborado por una joven bodega ubicada en la localidad de Padrón, llamada Vermutería de Galicia, también entra en esta lista. // Precio: 15,90€ aprox.

¿Cómo funcionan los premios de la AEPEV?

Para ser considerado para estos premios, los vinos y espirituosos deben captar la atención de los miembros de AEPEV a través de su presencia en noticias y catas a lo largo del año. Para la edición de 2023, los miembros de la AEPEV seleccionaron inicialmente 451 vinos y 108 espirituosos.

La selección de los vinos y destilados mejores del año es resultado de un proceso de votación llevado a cabo por los 196 miembros de la AEPEV, que incluye a periodistas, comunicadores y escritores especializados en el mundo del vino.