Químico, profesor, comunicador y trotamundos. Escribe sobre turismo y gastronomía, sobre todo de Asturias y de la cordillera cantábrica, en su blog Mochila de Cromo.
En Avilés (Asturias), los padrinos y madrinas regalan este mantecado a sus ahijados para celebrar la Pascua. Un dulce tradicional, de varios pisos, que se puede elaborar en casa
El valle de Las Caldas (Asturias) esconde aguas termales y buena gastronomía. En estos 4 restaurantes saborearás buenas fabadas y también nuevas visiones de la cocina asturiana
Hablamos con Mónica Longo, Jaira Sánchez, Carla Mateo y María Silva, cuatro asturianas que son ejemplo de trayectorias profesionales de éxito en la difícil plaza de la gastronomía